Ficatul este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru sângele uman. Prin urmare, merită cu siguranță să includeți acest produs în dieta dumneavoastră. Gătitul nu este deloc dificil, mai ales dacă aveți la îndemână un multicooker. Mâncarea se dovedește rapidă, gustoasă și sănătoasă.
Este necesar
- - ficat de pui, 1 brichetă sau tavă;
- - morcovi, 1 bucata;
- - ceapa, 1 bucata;
- - sos de soia;
- - Frunza de dafin;
- - boia;
- - sare si piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru prepararea rapidă a ficatului, veți avea nevoie de pui. Se vinde pe tăvi sau în brichete. Clătește ficatul proaspăt și taie-l în bucăți medii.
Pasul 2
Curățăm ceapă și morcovi. Tăiem ceapa în jumătăți de inele, iar morcovii - în bucăți mici.
Pasul 3
Adăugați puțin ulei vegetal în multicooker și prăjiți ficatul timp de 10-15 minute. După aceea adăugați ceapa și morcovii și continuați să prăjiți încă 20 de minute. Se amestecă periodic vasul nostru.
Pasul 4
După ce a trecut timpul, sare și piperează ficatul cu legume, adaugă puțin sos de soia pentru gust și frunze de dafin. Adăugați o jumătate de pahar de apă și puneți-l la „tocană” timp de o oră. De asemenea, ar trebui să adăugați o lingură de boia, astfel încât ficatul și sosul să nu fie palide și să arate mai apetisante. O garnitură se potrivește bine ficatului: cartofi, hrișcă sau orez. Poftă bună!
