- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:53.
Mulți din copilărie au mâncat o salată simplă de cartofi fierți, ceapă și ulei vegetal. Salata de cartofi cu maioneză și smântână este o versiune îmbunătățită a acestui fel de mâncare. Se gătește în 35 de minute și este ideal cu carnea la grătar. Mâncarea este concepută pentru 6 persoane.
Ingrediente:
- 500 g cartofi;
- 3 oua de pui;
- 2 linguri de maioneza;
- 4 linguri de smântână;
- 1 linguriță de muștar
- 1 lingură. l. otet de vin alb;
- 2 linguri. l. ulei de masline;
- 120 g țelină;
- 60 g ceapă verde;
- sare și piper după gust.
Cum să gătească
- Spălați, curățați și fierbeți cartofii în apă sărată până se înmoaie.
- Gatiti ouale fierte tari (7-8 minute).
- Tăiați cartofii și ouăle în cuburi mici. Trimite-i la un vas adânc.
- Este timpul să faceți sosul de salată. Tocați țelina și ceapa verde. Adăugați maioneză, smântână, muștar, oțet de vin alb și ulei de măsline la ierburi. Se amestecă bine.
- Se toarnă dressingul gătit peste ouăle și cartofii tăiați mărunt. Combinați toate ingredientele cu o lingură. Dacă doriți, puteți adăuga sare, piper și alte condimente în salată.
- Acoperiți placa cu folie de plastic și dați-o la frigider pentru câteva ore (cel puțin asta).
