Surprindeți-i pe cei dragi și pe oaspeți cu o salată cu pui, ciuperci, mazăre și cartofi, care este preparată fără maioneză. Toate aceste ingrediente sunt perfect combinate și întruchipează armonia gustului. Este foarte simplu de pregătit și nu trebuie insistat.
Este necesar
- - piept de pui fiert - 300 g
- - ciuperci murate (sau fierte) - 300 g
- - ouă - 4 buc.
- -cartofi - 2 buc.
- - mazăre verde - 1 cutie
- - morcovi - 2 buc.
- ceapa - 1-2 buc.
- -verdeaţă
- -ulei vegetal
- -sare, piper negru după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru salată, luați o ceapă și tăiați-o cubulețe mici. Curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Apoi turnați puțin ulei vegetal în tigaie și puneți ceapa tăiată cubulețe. Se prăjește până se înmoaie și transparent, apoi după 2 minute se adaugă morcovii și se fierbe timp de 5-7 minute, amestecând cu o spatulă de lemn.
Pasul 3
Fierbeți ouăle fierte tare și tăiați-le cubulețe. Faceți același lucru cu cartofii. Tăiați și ciupercile în felii. Așezați toate ingredientele într-un castron de salată și apoi adăugați ceapa și morcovii sotati. Amestecă totul bine.
Pasul 4
Apoi adăugați mazărea verde și verdeața tocată. Mararul, patrunjelul sau ceapa verde sunt ierburi bune.
Pasul 5
Condimentați salata cu sare și piper negru măcinat după gust. Apoi adăugați puțin ulei vegetal și amestecați. Dacă doriți, salata poate fi condimentată cu smântână.
Pasul 6
După cum puteți vedea, acest fel de mâncare este ușor de preparat, trebuie doar să tăiați ingredientele în cuburi identice și să le condimentați cu ulei vegetal. Potrivit celor care aderă la o dietă sănătoasă, persoanelor care fac dietă sau celor cărora nu le place maioneza. Salata are un aspect neobișnuit de prezentat, așa că va arăta ca pe o masă festivă.
