Cum Să Faci Cu Ușurință Un Dressing De Supă Delicios Pentru Iarnă

Cuprins:

Cum Să Faci Cu Ușurință Un Dressing De Supă Delicios Pentru Iarnă
Cum Să Faci Cu Ușurință Un Dressing De Supă Delicios Pentru Iarnă

Video: Cum Să Faci Cu Ușurință Un Dressing De Supă Delicios Pentru Iarnă

Video: Cum Să Faci Cu Ușurință Un Dressing De Supă Delicios Pentru Iarnă
Video: Cum configuram dressinguri preconfigurate 2024, Martie
Anonim

Un pansament pregătit pentru bors este o adevărată mântuire pentru gospodinele ocupate. Merită să petreceți o dată, pentru ca mai târziu să puteți găti cu ușurință supe delicioase pe baza sa.

Cum să faci cu ușurință un dressing de supă delicios pentru iarnă
Cum să faci cu ușurință un dressing de supă delicios pentru iarnă

Pansament pentru borș pentru iarnă

Vei avea nevoie:

  • un kilogram și jumătate de sfeclă;
  • o lingură (fără diapozitiv) sare;
  • un kilogram de roșii coapte;
  • câteva linguri de 9% oțet;
  • un kilogram de ceapă și morcovi;
  • un pahar de ulei vegetal.

Spălați și curățați legumele, tocați ceapa cu un cuțit, radeți sfecla, radeți morcovii pe o răzătoare fină sau folosiți o mașină de tocat carne, roșiile pot fi piure cu un blender sau folosiți și o mașină de tocat carne.

Puneți legumele într-o cratiță adâncă, adăugați jumătate de oțet și turnați uleiul. Aduceți pansamentul la fierbere cu agitare constantă și gătiți până se înmoaie - aproximativ 40-45 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați restul de lingură de oțet, amestecați, aduceți la fierbere din nou și opriți.

Puneți pansamentul terminat în borcane pre-sterilizate și închideți capacele. Borcanele trebuie întoarse pe capace, înfășurate și păstrate calde până se răcesc. După aceea, piesele pot fi depozitate pentru depozitare.

Pansament pentru supă de legume rădăcinoase

Pansamentul este preparat aproape la fel ca în rețeta de mai sus, dar schimbăm ușor compoziția: 2 kg de ceapă, roșii și morcovi fiecare; un kilogram de ardei dulci; jumătate de kilogram de mărar, rădăcină de pătrunjel și rădăcină de țelină. Pentru această cantitate de ingrediente, trebuie să luați un kilogram și jumătate de sare, puteți lua mai puțin și adăugați sare mai târziu.

Trei legume rădăcinoase pe o răzătoare grosieră, tocați ceapa, roșiile și ardeii cu un cuțit, mărarul poate fi tăiat cu foarfeca. Se amestecă ingredientele, se pun în borcane, se închid cu capacele, se pun la rece.

Recomandat: