Cum Să Gătești Midiile Cu Legume într-un Sos Cremos

Cuprins:

Cum Să Gătești Midiile Cu Legume într-un Sos Cremos
Cum Să Gătești Midiile Cu Legume într-un Sos Cremos

Video: Cum Să Gătești Midiile Cu Legume într-un Sos Cremos

Video: Cum Să Gătești Midiile Cu Legume într-un Sos Cremos
Video: Scoici in SOS rosu |Chefe de Chefes EP#17 2024, Martie
Anonim
midii cu legume
midii cu legume

Este necesar

  • - țelină
  • - 2 morcovi mici
  • - 200 ml smântână
  • - 100 ml de vin alb sec
  • - usturoi
  • - busuioc
  • - ulei de masline
  • - 1 kg de midii
  • - ceapa verde (sau ceapă)

Instrucțiuni

Pasul 1

Tocam bine frunzele de busuioc. Tăiați morcovii și țelina în fâșii subțiri. Se toacă usturoiul sau se taie cubulețe mici.

Pasul 2

Se prăjește usturoiul și ceapa în ulei de măsline. Se poate adăuga puțin cimbru pentru aromă. Într-o cratiță, combinați midiile, morcovii și țelina. Se toarnă amestecul cu vin alb. Așteptați ca midiile să se deschidă complet. Puteți acoperi cratița cu un capac.

Pasul 3

După ce midiile s-au deschis complet, adăugați smântâna grea și busuiocul în cratiță. Gatiti ingredientele cateva minute, apoi puneti imediat midiile intr-o farfurie adanca si serviti.

Recomandat: