Încercați porc dulce și acru cu ananas. În ceea ce privește procedura de preparare, felul de mâncare seamănă cu un gulaș simplu, dar am adăugat ananas și sos și s-a dovedit a fi un fel de mâncare complet nou și interesant pentru prânz.
Este necesar
- - 700 g de carne;
- - 1 morcov;
- - 200 g conserve de ananas;
- - 1 ardei gras;
- - 100 ml. sos de soia;
- - 100 ml. suc de roșii;
- - 1, 5 art. linguri de făină;
- - 1 lingură. o lingură de amidon;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 linguri. linguri de 9% otet;
- - ulei vegetal;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți carnea. Se spală, se scurge și se taie cuburi.
Pasul 2
Gătit marinată pentru carne. Se amestecă amidonul cu făina, se adaugă sos de soia. Așezați carnea tocată într-un castron cu marinată, lăsați-o la marinat timp de 20 de minute.
Pasul 3
Tăiați ardeiul gras în fâșii. Rade morcovi pentru morcovi coreeni. Prăjiți morcovii, ardeii grași în ulei vegetal, adăugați ananas cuburi după cinci minute.
Pasul 4
Se prăjește carnea ușor marinată separat, până la crustă.
Pasul 5
Gătit sos dulce și acru. Combinați sucul de roșii, oțetul, zahărul, amestecați totul.
Pasul 6
Așezați toate ingredientele într-o tigaie de prăjit, turnați peste sos dulce și acru. Se pune pe foc și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă sare și piper după gust.
Pasul 7
Serviți vasul finit fierbinte cu cartofi sau paste.
