Cotletele din fulgi de ovăz sunt un fel de mâncare excelent pentru cei care nu mănâncă carne sau vor doar să economisească niște bani. Datorită cepei, usturoiului și condimentelor, cotletele devin foarte gustoase, asemănătoare cu carnea de pui. O delicatesă excelentă cu carbohidrați pentru orice masă și orice garnitură.
Este necesar
- - 1-1,5 cani de fulgi de ovăz
- - 2 oua
- - 1 ceapă
- - sare / piper după gust
- - 50 de grame de brânză tare
- - 2 catei de usturoi
- - boia, condimente preferate
- - ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
Pasul 1
Umpleți fulgii de ovăz cu apă fierbinte și lăsați-le 10 minute la abur. În acest moment, curățați usturoiul și ceapa din coji.
Pasul 2
După 10 minute, scurgeți tot lichidul din fulgi. Tocam ceapa foarte marunt si trei usturoi pe razatoare. Se adaugă la fulgi aburi. Adăugăm și condimentele și sarea preferată. De exemplu, îmi plac busuiocul, boiaua, khmeli-suneli. Frecați 50 de grame de brânză tare aici.
Pasul 3
Bateți separat două ouă de pui cu o furculiță și adăugați la amestecul finit de fulgi de ovăz, ceapă, usturoi, brânză și condimente. Amestecă totul foarte bine. Consistența ar trebui să fie ca un aluat de clătite foarte gros.
Pasul 4
Încălzim tigaia, adăugăm ulei vegetal și cu o lingură întindem cotletele în porții în tigaie. Se prăjește pe fiecare parte până se fierbe. Cotletele sunt servite cu salate de legume sau alte feluri de mâncare preferate.
