Un aperitiv foarte ușor de preparat, dar delicios și sărat, care necesită un condiment special de morcovi coreeni.
Este necesar
- - 1 pâine subțire de pita
- - 200 g morcovi crudi
- - 250 g brânză
- - 1 buchet mare de mărar proaspăt
- - 2 catei de usturoi
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal
- - 1/2 lingură. linguri de oțet
- - 1/4 pachet de condimente coreene de morcovi
- - maioneza
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine morcovii, curățați-i și radeți pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni pentru a obține felii lungi subțiri.
Pasul 2
Curățați căței de usturoi, tăiați în jumătate, îndepărtați miezul verde și aruncați. Tocam marunt restul de usturoi. Combinați morcovii, uleiul vegetal, usturoiul, oțetul și condimentul. Se amestecă și se lasă la macerat 60 de minute.
Pasul 3
Clătiți mărarul bine, uscați și tocați. Tăiați lavashul în 4 părți egale. Periați o parte cu un strat subțire de maioneză și presărați mărar tocat.
Pasul 4
Puneți deasupra o altă foaie de pâine pita, periați cu maioneză și presărați jumătate din brânza rasă.
Pasul 5
Așezați jumătate din salata de morcov coreeană deasupra brânzei.
Pasul 6
Rolați pâinea pita într-o sul. Faceți o a doua ruladă cu mâncarea rămasă. Înfășurați ambele role cu folie alimentară și puneți-le la frigider pentru o vreme.
Pasul 7
Scoateți rulourile din frigider, scoateți-le, tăiați aperitivul în felii și serviți.
