Vreau o caserola ca la gradinita! Această afirmație poate fi auzită de părinții unui copil care frecventează preșcolar. Copilul se obișnuiește atât cu mâncarea de grădină încât bucatele gătite acasă nu mai par atât de gustoase. Prin urmare, ar fi frumos ca mamele și bunicile copiilor să aibă o rețetă pentru caserole dintr-o carte de bucate ca la grădiniță. Se dovedește delicios și va mulțumi toți membrii familiei.
Este necesar
- - 1 kg brânză de vaci;
- - 200 g griș și zahăr fiecare (pentru aromă, puteți adăuga puțin zahăr vanilat);
- - 100 g unt;
- - 100 ml lapte proaspăt;
- - 4 ouă de pui crude.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru ca caserola, ca și la grădiniță, să se dovedească a fi o consistență delicată, omogenă, trebuie să pregătiți corect brânza de vaci. Pentru a face acest lucru, ștergeți produsul printr-o sită. Puteți încerca să spargeți bucățile de caș cu un blender, dar tehnica nu face întotdeauna față sarcinii la îndemână.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un vas separat, adăugați zahăr la ele, amestecați totul bine pentru a obține o masă omogenă. Utilizați un mixer pentru ușurință în utilizare.
Pasul 3
Combinați brânza de vaci rasă și masa de zahăr-ouă, amestecați. Se topește untul, se răcește ușor, se toarnă într-un castron pe caș.
Pasul 4
Adăugați restul de lapte și ingrediente de gri pe farfurie. Se amestecă totul bine, este important ca grisul să nu rămână bulgări neîntrerupți. Lasa aluatul sa stea 30 de minute.
Pasul 5
Luați un vas de copt. Se unge cu ulei și se presară ușor cu griș. Se întinde uniform aluatul de caș peste matriță și se introduce în cuptorul preîncălzit la 190 ° C. Caserola cu caș, la fel ca la grădiniță, este pregătită pentru aproximativ 50 de minute. O crustă frumoasă ar trebui să se formeze pe ea.
Pasul 6
Cele de mai sus sunt o rețetă tradițională pentru caserole, ca la grădiniță, dar dacă doriți, puteți adăuga stafide sau fructe confiate în vas. Mesele gata sunt servite cu smântână, lapte condensat, gem sau „pur”. Puteți decora caserola cu caș cu fructe proaspete sau fructe de pădure, copiii o vor aprecia.
