Rețetele de caserolă sunt populare, deoarece necesită un timp minim de pregătire și este ușor să le faceți din produsele care sunt întotdeauna la îndemână. Dar caserola cu brânză de vaci este, de asemenea, solicitată, deoarece în zilele noastre adulții vor să simtă din nou gustul copilăriei, da, să guste deliciositatea luxuriantă turnată cu sirop dulce.
Este necesar
- - 250 g brânză de vaci;
- - un pic de stafide;
- - 2 oua de pui;
- - 2 linguri. l. gris + 1 lingură pentru stropirea matriței;
- - 0,5 căni de lapte;
- - 2 linguri. l. zahar granulat;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - 30 g unt;
- - o jumătate de linguriță de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Vom începe pregătirea caserolei de caș prin înmuierea grișului. Se toarnă într-un castron și se umple cu lapte. Se amestecă și se lasă 15 minute pentru a umfla cerealele.
Pasul 2
Apoi mai luăm un vas, rupem ouăle în el, sărăm, adăugăm zahăr vanilat și zahăr granulat.
Pasul 3
Ouăle se bat într-o spumă omogenă pufoasă folosind un mixer.
Pasul 4
Adăugați ușor unt pre-înmuiat în masa bătută și amestecați totul la fel de ușor.
Pasul 5
Cașul este frământat în orice mod convenabil pentru dvs.: frecându-l printr-o sită, pur și simplu frecându-l cu o furculiță sau chiar trecându-l printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 6
Spălăm stafidele în apă fierbinte, chiar le puteți ține o vreme pentru a se umfla.
Pasul 7
Acum este timpul să combinați ambele amestecuri - gri și ou. Apoi, frământați-le ușor, transformându-le într-una.
Pasul 8
În amestecul rezultat, adăugați brânza de vaci rasă, amestecați. Puteți amesteca cu un mixer. Adăugați stafidele și amestecați din nou. Suntem gata să folosim aluatul pentru caserola de caș.
Pasul 9
Gătirea cuptorului: preîncălziți-l la 180-200 de grade. Între timp, ungeți vasul de copt cu ulei și presărați griș.
Pasul 10
Puneți-l în forma „aluatului” pentru caserolă, așezați-l pe raftul din mijloc al cuptorului preîncălzit. Coacem aproximativ 40 de minute, până când caserola noastră de „grădiniță” de caș este acoperită cu o frumoasă crustă maro aurie.
