Morcovii pot fi nu numai unul dintre ingredientele din supe și salate, ci și o gustare delicioasă de sine stătătoare. Se prepară simplu, necesită un minim de efort și ingrediente, iar bastoanele de morcov sunt gustoase și sănătoase.
Este necesar
- - 10-12 buc. morcovi mici;
- - 1 ½ lingură. l. ulei de măsline sau floarea soarelui;
- - 1 linguriță de sare de mare sau obișnuită;
- - ½ linguriță de piper;
- - ½ linguriță de pudră de usturoi sau un cățel proaspăt;
- - ½ linguriță de cimbru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 200 ° C. Clătește morcovii și decojeste-i dacă se dorește, deși acest lucru nu este necesar. Tăiați morcovii în fâșii chiar lungi. Datorită faptului că morcovii nu sunt pre-fierți, rețin o cantitate mare de nutrienți și vitamine în cuptor.
Pasul 2
Se pune într-un castron și se toarnă cu ulei de măsline. Presărați sare de mare, pudră de usturoi sau cățele de usturoi tocate mărunt, piper și cimbru. Puteți folosi o varietate de ierburi preferate după gust. Aruncați morcovii condimentați pentru a distribui uniform condimentele și uleiul în fâșiile de morcov.
Pasul 3
Așezați bețișoarele de morcov deasupra pergamentului, lăsând un spațiu mic între bețe, astfel încât morcovii să fie coapte bine.
Pasul 4
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 30-35 de minute, întorcându-le periodic și verificând dacă morcovii sunt gata. Dacă furculița se potrivește liber în morcovi și carnea devine întunecată și culoarea devine aurie, gustarea este gata. Lăsați gustările de morcovi să se răcească câteva minute și serviți. Puteți coace morcovi cu cartofi tăiați în benzi similare. Un astfel de duo la cuptor va fi o garnitură potrivită pentru preparatele din carne sau pește.
