Acest rafinat tort în formă de inimă va strica toate caloriile adevăraților cunoscători ai figurii. Ouăle de unt promovează depozite optime de vitamina D pentru a susține sistemul imunitar.
Este necesar
- - 2 linguri. zahăr pudră
- - 4 linguri fulgi de cocos,
- - 4 ouă,
- - vanilie,
- - Sarat la gust,
- - 2 pere medii,
- - 80 g unt,
- - 60 g zahăr de trestie
- - 100 g iaurt,
- - 6 linguri. lapte,
- - 225 g făină,
- - 2 lingurițe praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, separați albușul de gălbenuș. Bateți albii cu un vârf de sare într-o ceașcă mare până se formează o spumă groasă.
Pasul 2
Se amestecă această spumă cu zahăr pudră și nucă de cocos, se pune la frigider.
Pasul 3
Tăiați păstăia de vanilie pe lungime și frecați întregul mijloc.
Pasul 4
Spălați perele, curățați-le, tăiați-le și scoateți miezul. Tăiați pulpa în bucăți mici.
Pasul 5
Adăugați zahăr și unt într-o ceașcă mare și bateți până se îngroașă cu un mixer.
Pasul 6
Adăugați pe rând restul de ouă, gălbenușuri, iaurt, vanilie și lapte, amestecați totul bine.
Pasul 7
Adăugați făină cu praful de copt într-un castron cu amestec de ou-zahăr, amestecați totul, astfel încât să nu rămână bucăți de făină.
Pasul 8
Se amestecă bucățile de pere în aluat.
Pasul 9
Ungeți un vas de copt mare, umpleți cu aluat și neteziți totul uniform. Coacem vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute.
