Fileul de pui în sine este foarte fraged. Și dacă faceți și o umplutură delicioasă de brânză de vaci și ierburi, veți obține un fel de mâncare excelent, care poate fi servit oaspeților.
Este necesar
- - 4 file de pui;
- - 200 g brânză de vaci;
- - 100 g de ceapă verde și mărar;
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 linguri. linguri de legume sau unt;
- - 4 linguri. linguri de lapte;
- - 1/2 lingurita de curcuma;
- - pesmet, piper negru, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mai întâi umplutura. Tăiați verdeața, amestecați cu brânză de vaci. Se adaugă lapte, turmeric, usturoi tocat. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Pasul 2
Faceți o tăietură adâncă în fiecare file de pui pentru a crea un buzunar. Umpleți fileurile cu umplutura de caș.
Pasul 3
Înveliți fiecare fileu cu ulei, rotiți-l în pesmet.
Pasul 4
Așezați puiul într-un vas ignifug. Coaceți 20 de minute la 200 de grade, turnând periodic sucul eliberat deasupra. File de pui cu brânză de vaci și ierburi este gata!
