Pentru a pregăti un desert extrem de gustos și satisfăcător, nu aveți nevoie de multe cunoștințe, abilități și putere. Vă sugerez să faceți prăjituri numite Blow Kiss. Nu numai că sunt ușor de gătit, dar nu trebuie încă coapte.
Este necesar
- Pentru test:
- - unt - 100 g;
- - ou - 1 bucata;
- - zahăr - 100 g;
- - miere - 1, 5 linguri;
- - smântână - 3 linguri;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingura;
- - făină - 350-370 g.
- Pentru crema:
- - unt - 100 g;
- - zahăr - 150 g;
- - zahăr vanilat - 1 linguriță;
- - ou - 1 bucata;
- - brânză de vaci 5% - 500 g;
- - amidon - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați ingrediente cum ar fi untul pre-înmuiat, oul, zahărul granulat, mierea, smântâna și făina pre-cernute cu praful de copt într-un castron liber. Se amestecă totul bine. Frământați un aluat moale asemănător plastilinei din masa rezultată. Se pune la rece un sfert de oră.
Pasul 2
Cu aluatul răcit, faceți acest lucru: frământați ușor cu mâinile, apoi împărțiți în 4 părți egale. Apoi, folosind un sucitor, rotiți fiecare dintre ele într-un pătrat, astfel încât grosimea să nu fie mai mare de 2 milimetri.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Puneți pătratele de aluat rezultate în cuptor unul câte unul timp de aproximativ 3-5 minute. Când prăjiturile sunt gata, tăiați cu atenție marginile.
Pasul 4
Combinați produse precum zahăr granulat, unt, brânză de vaci, zahăr vanilat, precum și ouă de pui și amidon într-un bol și amestecați bine. Apoi puneți această masă într-o baie de apă. Încălziți-l, amestecând continuu, până devine gros. Astfel, crema pentru viitoarele prăjituri este gata.
Pasul 5
Puneți crema rezultată pe prăjiturile finite. Puneți-le una peste alta. Se acoperă cu resturi coapte. Se lasă la temperatura camerei aproximativ 2-3 ore. Acest lucru va satura și răcori desertul. Tăiați bucata în bucăți. Prăjiturile Air Kiss sunt gata! Simțiți-vă liber să le serviți la masă.
