Dacă sunteți un fan al combinării ananasului dulce cu produsele din carne, atunci această rețetă merită să faceți o pizza. Acest fel de mâncare poate fi servit nu numai la micul dejun, ci și la cină sau prânz. În acest caz, aveți nevoie de un minim de ingrediente.
Este necesar
- –Laptele proaspăt (470 ml);
- –Făină de grâu (280 g);
- -ou;
- –Sare și zahăr după gust;
- - drojdie (10 g);
- –Ananas conservat (140 g);
- –Brânză tare (120 g);
- –Cârnați de lapte (3 buc.);
- - usturoi după gust;
- –Ketchup (15 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul de pizza. Pentru a face acest lucru, încălziți laptele până când este cald, adăugați drojdie. Lăsați amestecul să acționeze 3-8 minute. În acest timp, drojdia se va dizolva. Nu uitați să amestecați constant laptele și drojdia. Adăugați zahărul, sarea și oul în amestec. Se amestecă bine.
Pasul 2
Cernem făina de grâu printr-o sită fină și adăugăm în porții mici la amestecul de ouă. Se amestecă din nou. Frământați aluatul, transferați-l într-o pungă și lăsați-l într-un loc cald pentru a infuza timp de 50 de minute.
Pasul 3
Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, luați cârnații, îndepărtați pielea cu un cuțit. Măcinați cârnații în cercuri mici. Apoi, deschideți un borcan cu ananas, scurgeți excesul de lichid. Tăiați ananasul în bucăți, puneți-l într-o ceașcă separată. Răzuți usturoiul pe o răzătoare fină.
Pasul 4
Luați o tigaie pentru pizza și neteziți aluatul pe toată suprafața. Stratul nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 5-7 mm. Se întinde ketchup pe aluat și se adaugă usturoi. Următorul strat este cârnații cu lapte. Apoi puneți ananasul pe aluat.
Pasul 5
Apoi radeți brânza, turnați ananas cu cârnați într-un strat dens. Așezați pizza la cuptor și gătiți timp de aproximativ 20-30 de minute. Scoateți pizza din cuptor, tăiați-o în porții și serviți ca o masă separată.
