Broccoli este un produs sănătos și cu conținut scăzut de calorii, care conține multe vitamine și minerale. Broccoli poate ajuta la stimularea sistemului imunitar și la combaterea răcelii.
Este necesar
- 200 de grame de broccoli
- 150 de grame de șampanie,
- 5 ouă,
- 0,5 căni de lapte
- 0,5 căni de făină
- 100 de grame de brânză tare
- niste sare
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă rece într-o cratiță, se adaugă puțină sare și se fierbe broccoli până la jumătate gătit.
Pasul 2
Împărțiți broccoli în flori. Întindeți floretele de broccoli uniform peste vasul de copt.
Pasul 3
Clătiți bine șampanii, tăiați în felii sau sferturi. Așezați ciupercile peste broccoli. Stropiți cu ulei vegetal sau de măsline.
Pasul 4
Bateți ușor cinci ouă, adăugați o jumătate de pahar de lapte, sare și amestecați bine.
Pasul 5
Adăugați făină cernută la amestecul de lapte-ou (este mai bine să adăugați porții, astfel încât să nu existe bulgări), amestecați.
Pasul 6
Adăugați brânza rasă pregătită (puneți deoparte puțină brânză pentru stropirea vasului), amestecați.
Pasul 7
Se toarnă masa de varză rezultată cu ciuperci, se presară deasupra cu brânza rămasă.
Pasul 8
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înfășurați vasul de varză și ciuperci în folie. Așezați vasul la cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră.
Pasul 9
Se răcește puțin caserola finită (10-15 minute vor fi suficiente). Tăiați în porții și serviți cu smântână.
