Mulți oameni adoră ciupercile, iar mâncărurile cu ciuperci decorează aproape fiecare masă festivă. Această rețetă se va potrivi oricărei sărbători și va mulțumi oricărui oaspete.
Este necesar
- -ciuperci
- -maioneză
- -ulei vegetal
- -sare
- -apă
- -piper la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine ciupercile, sortați-le. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă ciuperci acolo. Se fierb 5-7 minute. Când fierbe, apa trebuie să fie ușor sărată.
Pasul 2
Îndepărtați ciupercile și uscați-le pe un prosop de hârtie. Tăiate în bucăți mici.
Pasul 3
Se toarnă ulei într-o tigaie mare și se încălzește. Puneți ciupercile în ea și prăjiți-le 15 minute.
Pasul 4
Se toarnă ciupercile cu maioneză, sare, piper și se fierbe până se înmoaie, acoperite. Ciupercile trebuie să fie moi.
Pasul 5
Lăsați în tigaie peste capac încă 15 minute.
Pasul 6
Pregătiți o garnitură. Se fierb cartofii, se periază cu ulei și se presară cu ierburi. Puneți-l pe o farfurie împreună cu ciupercile, serviți. Poftă bună.
