Fiecare dintre noi este întotdeauna fericit să mulțumească pe cei dragi cu delicioase. Cum se face ușor, gustos și într-o perioadă scurtă de timp? Există o rețetă optimă - aceasta este o brânză de brânză regală cu semințe de mac.
Timpul total de gătit, în funcție de volum, va dura aproximativ 1,5 ore.
Pentru gătit avem nevoie de:
- 200 g margarină
- 0,5 kg brânză de vaci (alegeți conținutul de grăsime după gust)
- 0,7 kg făină (este mai bine să folosiți clătite gata preparate)
- 7 buc. ouă
- 1 pungă de vanilină
- 0,5 cani zahăr (dacă vă place mai dulce, atunci mai mult)
- 1 lingură. l. mac de cofetărie
- 10 bucati. caramele de fructe (cele mai bune "tampoane")
- Sarat la gust)
- chipsuri de banane pentru garnitură (sau ce vă place)
- foaie de folie de aluminiu
- 2 recipiente pentru aluat și umplutură
- De asemenea, vom prepara ulei vegetal și vom unge matrița cu el (dacă matrița este din silicon, atunci nu este necesar)
Să începem prin a face aluatul
Întindem toată margarina deodată într-un recipient, adăugăm treptat 0,6 kg de făină în porții și tocăm cu grijă amestecul rezultat cu un cuțit. Când făina începe să se sfărâme, continuăm să frecăm cu degetele. Ca urmare, ar trebui să avem o structură sfărâmicioasă cu granulație fină. Punem aluatul rezultat la frigider pentru o jumătate de oră. În timp ce se răcește, să începem să umplem.
Umplere
Bateți bine ouăle până când sunt pufoase. Se adaugă ușor zahăr, semințe de mac, vanilină, sare. Bate din nou bine. Treptat (foarte treptat!) Adăugați la cașul rezultat. Vizual și la încercare, umplutura ar trebui să aibă o consistență care să amintească de smântână bătută. Aprindem cuptorul. În timp ce asamblăm, este garantat să avem timp să ne încălzim la temperatura dorită. Este recomandabil să așezați grătarul de fier în cuptor în penultima poziție, deoarece cheesecake-ul este foarte aerisit și va crește treptat. Pentru a preveni arderea produselor noastre coapte, așezați o bucată de folie de aluminiu pe raftul de sârmă, de preferință cu partea lucioasă în jos.
Să începem să facem brânzeturi
Scoatem aluatul din frigider și turnăm jumătate din amestec într-o formă pregătită, distribuindu-l uniform pe fund și pereți, formând astfel laturile viitoarei capodopere culinare. Așezați cu grijă și nivelați jumătate din umplutura în interiorul piesei rezultate. Așezăm caramelul în ordine aleatorie. Puneți umplutura rămasă în matriță. Răspândiți resturile de aluat uniform deasupra, acordând atenție faptului că nu există zone neacoperite de aluat.
Decorează cu așchii de banane în cerc. Punem într-un cuptor preîncălzit și lăsăm să se coacă la foc mic timp de 50 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Acest desert superb nu vă va dezamăgi niciodată membrii familiei sau prietenii în vizită.
