Banchetele scumpe și, uneori, inutile au fost înlocuite cu o nouă formă de invitați, în care puteți lua o gustare și puteți discuta între ei - o masă tip bufet. Pregătirea pentru o masă tip bufet este o activitate foarte interesantă și creativă.
Ce să depui
Formatul unei mese tip bufet implică astfel de feluri de mâncare care pot fi consumate în picioare lângă masă, fără a folosi aparate sau cu un minim de ele. Cele mai populare opțiuni pentru mâncărurile servite pe masa de bufet sunt tot felul de tartine, plăcinte, ouă umplute, doar sandvișuri. De fapt, aici îți poți lăsa fantezia să zboare la nesfârșit și să te bucuri de ea. Haideți să ne oprim asupra canapelor mai detaliat, deoarece aceste mini-sandvișuri sunt probabil pe primul loc în popularitate printre mâncărurile tip bufet. Baza canapelor poate fi foarte diferită: pâine albă sau neagră prăjită, produse de patiserie pufos, prăjituri, brânză și chiar chipsuri.
Principalul avantaj al canapelor este că pentru prepararea lor puteți folosi orice produse pe care numai dvs. le găsiți în frigider: ouă, brânză, cârnați, pește sărat, măsline, pateu, legume, fructe și multe altele. Forma canapelor este predominant pătrată, dreptunghiulară sau în formă de diamant, pentru a utiliza, ori de câte ori este posibil, toată pâinea și a evita risipa. Pe lângă canapele, o opțiune foarte avantajoasă ar fi servirea ouălor umplute, a căror umplutură poate fi, de asemenea, foarte variată. De exemplu, puteți umple ouăle cu conserve de pește, piure cu o furculiță, combinate cu ceapă tocată mărunt. Sau puteți umple ouă fierte cu un amestec de brânză procesată rasă, usturoi și maioneză pentru o combinație foarte delicată și delicată.
Vă veți surprinde oaspeții dacă serviți mini-kebaburi la masa de bufet, acestea pot fi construite, de exemplu, din bucăți de file de pui și ardei roșu dulce.
Cum se aranjează
Designul mesei tip bufet nu este un eveniment mai puțin important decât să ne gândim la meniu. În primul rând, include prezentarea și prezentarea interesantă a felurilor de mâncare în sine. Canapele, de exemplu, pot fi realizate sub forma unei vele fluturând sau decorate cu o frigăruie strălucitoare. Verdele și frunzele de salată sunt, de asemenea, foarte utile în decorarea vaselor. Există nenumărate opțiuni pentru decorarea vaselor, tu însuți poți veni cu ceva original. În plus, un fel de mâncare decorat interesant va stârni, fără îndoială, apetitul tuturor celor prezenți. În al doilea rând, designul mesei tip bufet implică și decorarea mesei festive în sine.
Florile vor deveni un decor minunat al oricărei mese, nu doar unul festiv. Desigur, nu ar trebui să fie prea pretențioși și să aibă un miros înțepător sau să se sfărâme. Florile pot fi pe masă atât în vaza sau oala obișnuită, cât și în orice alte recipiente: salată, bol pentru bomboane, chiar și în pahare.
