Prețul mierii depinde de mai mulți factori. Printre acestea - tipul de produs, proprietățile sale utile, regiunea de vânzare și chiar „vârsta”. Costul mierii este, de asemenea, influențat de condițiile meteorologice, care determină cât de reușit a avut un anumit sezon pentru apicultori.
Miere la miere - ceartă
Există soiuri de elită de miere care pot fi exploatate numai într-o anumită regiune, prin urmare cel mai mare preț este stabilit pentru o astfel de miere. Deci, mierea de castane, extrasă doar în teritoriul Krasnodar, se află în regiunile îndepărtate de sudul Rusiei de ordinul 1500-2000 ruble. pe kg, în timp ce în Krasnodar în sine și în împrejurimi poate fi cumpărat atât pentru 400, cât și pentru 500 de ruble. pe kg, conform reclamei de pe internet.
Mierea sălbatică aparține și soiurilor de elită de miere. Acest soi extrem de sănătos se distinge prin faptul că se coace fără intervenția umană și, prin urmare, conține mai multe vitamine și microelemente decât soiurile tradiționale. Tot timpul înainte de extracție, este stocat în fagurul stupului, astfel încât se dovedește a fi gros și concentrat. Este potrivit să se stabilească un preț adecvat pentru o astfel de miere și, deși majoritatea propunerilor se termină cu sintagma „preț negociat”, cu o conștiință curată, acest soi poate fi oferit pentru 1300-1500 ruble. pe kg.
Un alt tip de miere scump și rar este cu lăptișorul de matcă. Există legende despre proprietățile vindecătoare ale lăptișorului de matcă: atât întinerește, cât și previne cancerul, are proprietăți antimicrobiene și bactericide. În combinație cu mierea, lăptișorul de matcă poate face minuni pentru sănătatea umană, deci prețul de la 1000 r. pe kg este destul de justificat.
Prețul mediu este de aproximativ 500-900 de ruble. pe kg - este adecvat să îmbrăcați astfel de soiuri de miere, cum ar fi tei, salcâm, plante taiga Acestea sunt în mod tradițional soiuri de înaltă calitate, care se găsesc adesea în „producția” albinelor.
Cel mai mic cost - de la 300 de ruble. per kg de produs - în următoarele tipuri de miere: melilot, hrișcă, ierburi (Altai). Sunt cele mai comune și relativ ușor de obținut de către oameni.
Cu cât este mai departe de stupină, cu atât este mai scump
Cu cât regiunea de vânzare este mai îndepărtată de regiunea de producție a mierii, cu atât este mai scumpă mierea. În acest sens, cumpărătorii din nordul Rusiei nu au avut noroc, unde prețurile la miere ating maximum. Cu toate acestea, având în vedere costul de livrare și, de asemenea, amintind că nordicii au salarii mai mari decât în țara producătorilor de miere, o creștere a prețului acestui produs util este destul de adecvată.
Mierea cu prețuri mai mici este, de asemenea, la vânzare (mai puțin de 300 de ruble pe kg). În acest caz, cel mai probabil, produsul este diluat cu zahăr, apă sau chiar lapte condensat. O altă opțiune este mierea veche, care a fost pompată în urmă cu mai bine de 2 ani. Este etic să avertizezi cumpărătorul despre aceste cazuri și să vinzi o astfel de miere la un preț mai mic.
În producția de miere, există anotimpuri bune în care vremea a fost favorabilă, iar albinele au făcut o treabă grozavă, iar cele nereușite, când, din cauza ploilor, florile și ierburile nu au crescut foarte violent. Este clar că mierea se vinde mai scumpă în anotimpurile nefaste.
În cele din urmă, numai vânzătorul poate cunoaște adevărul despre produsul său - a cumpărat miere de la oamenii din Altai care au colectat-o în 2010 și a așteptat leneș să apară un cumpărător, și-a diluat mierea cu substanțe „stânga”, câte resurse are a petrecut furnizarea de miere în regiunile de vânzare. Prin urmare, întrebarea "La ce preț să vindeți miere?" rămâne în mare măsură pe conștiința vânzătorului însuși.
