Folosiți această rețetă pentru a găti coaste delicioase de porc într-o marinată cu miere de citrice. Este nevoie de aproximativ două ore pentru a pregăti felul de mâncare, dar îți va lua încă câteva ore să le marinezi.
Este necesar
- - coaste de porc - 500 de grame;
- - un tei;
- - o portocală;
- - doi catei de usturoi;
- - muștar - 1 lingură;
- - ulei de măsline, miere - 1 lingură fiecare;
- - boia măcinată, piper negru, mărar uscat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți coastele de porc, tăiate în porții.
Pasul 2
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, scoateți coaja din portocală și var, stoarceți sucul din fructe. Treceți usturoiul printr-o presă. Amestecă toate acestea cu restul ingredientelor.
Pasul 3
Așezați coastele în acest amestec parfumat, amestecați bine, lăsați câteva ore la frigider - lăsați-le să se marineze.
Pasul 4
Apoi puneți coastele în două straturi de folie, turnați marinada acolo, înfășurați-o, puneți-o într-o matriță, puneți-o în cuptor, gătiți-o o oră și jumătate la temperatura de 180 de grade. Costitele de porc în marinată cu miere de citrice sunt gata!
