Mâncarea ideală pentru organism nu trebuie să fie nici foarte rece, nici foarte caldă. Membrana mucoasă și organele unei persoane pur și simplu nu sunt adaptate pentru a primi alimente reci sau calde. Dacă nu monitorizați temperatura alimentelor, vă puteți pune corpul în pericol.
Pericolele consumului de alimente calde
Consumul de alimente calde poate fi destul de periculos pentru corpul uman. Acest lucru poate duce la diverse consecințe neplăcute. Mâncarea fierbinte poate provoca umflarea esofagului, ceea ce face dificilă înghițirea unei persoane. Desigur, în timp, umflarea scade, dar țesutul mort începe să fie respins. Acest proces poate duce chiar la formarea ulcerelor. După ce se vindecă, se poate forma o îngustare sau stenoză în esofag.
În plus, atunci când mănâncă alimente calde, o persoană poate suferi o arsură în gură sau faringe, iar membrana mucoasă a buzelor poate fi, de asemenea, afectată. Cu astfel de consecințe, devine dificil pentru o persoană să mănânce, dacă este deloc. O astfel de deranj poate provoca salivație crescută sau chiar vărsături. Uneori se dezvoltă ulcere pe suprafața deteriorată. După două până la trei zile, aceste simptome dispar de obicei, dar pentru o vreme persoana va putea mânca numai alimente lichide până când cicatricea formată se vindecă.
Datorită malnutriției datorate leziunilor mucoasei, consumul de alimente calde de către o persoană poate provoca epuizarea corpului. Arsurile severe ale membranelor mucoase duc la boli foarte periculoase: pneumonie, sepsis, laringită și altele.
Pericolele consumului de alimente reci
Consumul de alimente reci nu este mai puțin periculos pentru organism decât mâncarea caldă. De exemplu, copiii pot dezvolta angină de severitate diferită după ce au mâncat alimente reci. Uneori există un astfel de fenomen ca amigdalita purulentă. Provoacă intoxicația corpului. Temperatura unei persoane crește, uneori cresc ganglionii limfatici ai gâtului. De asemenea, se întâmplă ca un copil cu angină pectorală să nu poată deschide gura. Abcesele spațiului faringian se dezvoltă adesea. Pot provoca diverse boli. Angina este o boală infecțioasă cauzată de bacterii. Dar atunci când mâncați alimente reci, funcțiile de protecție ale amigdalelor devin mult mai slabe. Și acest lucru duce deja la boli.
Mâncarea rece părăsește stomacul foarte repede, fără a avea timp să digere corect. Nici măcar nu are suficient timp să se amestece cu suc gastric. Drept urmare, pot apărea procese putrefactive în organism, care duc la creșterea producției de gaze și la disbioza intestinală.
Diferențele dintre mâncarea rece și cea caldă pentru organism
După cum am menționat, mâncarea ideală ar trebui să fie caldă. Mâncarea prea rece este mai puțin digerabilă, deoarece organismul trebuie să cheltuiască mai multă energie pentru asta. Este foarte dăunător funcțiilor vitale ale organelor interne. Acest lucru este valabil mai ales pentru ficat și rinichi.
Mâncarea fierbinte poate arde stomacul, esofagul și mucoasa gâtului și gurii. Consumul de alimente calde prea des poate determina o persoană să aibă o boală, cum ar fi gastrita.
