Cârnații sunt un semifabricat care trebuie fiert înainte de consumul direct. Acest lucru se poate face într-o oală cu apă, precum și într-un cuptor multicooker, cazan dublu sau chiar într-un cuptor cu microunde.
Recomandări generale
Nu există reguli speciale pentru prepararea cârnaților. Vor fierbe oricum dacă sunt aruncați în apă clocotită. Cu toate acestea, există anumite recomandări care vor ajuta la creșterea cârnaților mai suculenți și gustoși.
Semifabricatul poate fi închis atât într-o carcasă din polietilenă, cât și într-una naturală. Primul poate fi îndepărtat cu ușurință dacă este tăiat cu atenție de pe margine și tras. Dificultățile pot apărea cu o carcasă naturală. Este considerat mai ecologic, dar nu este atât de ușor să îl îndepărtați, iar consumul de cârnați cu acesta nu este foarte igienic și gustos.
Dacă ați cumpărat cârnați într-o folie de plastic, asigurați-vă că îl scoateți înainte de a fierbe. Înainte de gătit, produsul în „designul” său natural este suficient pentru a fi străpuns cu o furculiță în mai multe locuri, astfel încât să nu se spargă.
Cât să gătești cârnați într-o cratiță
Pentru a fierbe cârnații, luați o cratiță mică, umpleți-o cu apă și puneți-o pe foc. Produsul poate fi aruncat atât în apă rece, cât și în apă fierbinte. Cu toate acestea, dacă doriți ca cârnații să-și păstreze aroma, puneți-i în apă clocotită. Nu trebuie să-l săriți. După 5-7 minute, cârnații vor fi gata de mâncare. Nu se recomandă creșterea timpului de gătit, deoarece produsele își pot pierde nu numai gustul, ci și aspectul prezentabil.
Cât să gătești cârnați la cuptorul cu microunde
În cuptorul cu microunde, produsul poate fi fiert în doar 3 minute. În acest caz, ar trebui să selectați puterea maximă a aragazului, iar cârnații ar trebui să fie într-un recipient cu apă, astfel încât să le acopere complet.
Cât să gătești cârnați la un cazan dublu
Timpul de gătit pentru cârnați la un cazan nu este mai mare de 10 minute. Pentru aceasta, așezați semifabricatul într-un vas special și porniți aburiul timp de 10 minute. Gurmanzii se asigură că cârnații aburi au un gust și o aromă mai bogată.
Cât de gătit cârnați într-un aragaz lent
Pentru a pregăti un semifabricat, turnați apă în bolul multicooker, așezați cârnații. Selectați programul „Steam”. Setați cronometrul timp de 10-15 minute. Numărătoarea inversă va începe după fierberea apei.
Cu ce să servim cârnați
Cea mai comună garnitură pentru cârnații fierți este pasta. Frunzele de salată, roșiile sau piureul de cartofi sunt, de asemenea, combinate cu succes. Mâncărurile cu cârnați pot fi completate în siguranță cu diverse sosuri, de exemplu, roșii, brânză, soia. Nici muștarul nu trebuie anulat.
