După ce ați petrecut puțin timp și ați luat cel mai obișnuit set de produse, vă veți surprinde gospodăria cu un fel de mâncare incredibil de gustos și delicios, al cărui nume este deja salivant. Cea mai fragedă carne care se topește în gură, sos aromat și picant, o crustă frumoasă deasupra - aceasta este toată cina ta de azi!
Este necesar
- - 250 g file de pui
- - 50 g de brânză semidură (la alegere)
- - 50 g de brânză tare (puteți lua parmezan)
- - 100 g șampoane
- - 100 g smântână (de preferință cel puțin 15% grăsime)
- - 100 g vin alb semidulce
- - 1 lingură. l. făină
- - 2 catei de usturoi
- - 30 g migdale
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui în bucăți de dimensiuni medii, tăiați ciupercile în felii subțiri. Puneți ciupercile într-o tigaie fierbinte și prăjiți-le. Apoi adăugați sare și condimente, 2 linguri. vin alb și se lasă să transpire încă 5-7 minute. Într-o altă tigaie la foc mare în ulei vegetal sau de măsline, prăjiți fileul de pui până se rumeneste.
Pasul 2
Acum este rândul sosului. Se amestecă bine făina cu smântână, se piperează puțin, se adaugă usturoiul tocat mărunt sau zdrobit și brânza moale rasă. Se amestecă până se dizolvă brânza, se adaugă vinul alb rămas și se amestecă.
Pasul 3
Așezați cu grijă salata în straturi: mai întâi ciupercile, deasupra pieptului de pui. Umpleți cu sosul de vin cremos rezultat, presărați migdale tocate mărunt și brânză tare rasă.
Pasul 4
Ultima atingere - trimitem salata noastră în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
