Microwaving ouăle este un proces dificil, deoarece ouăle tind să devină cauciucate la temperaturi ridicate. Cu toate acestea, sub rezerva anumitor reguli, un cuptor cu microunde în combinație cu ouă poate totuși să vă rog cu o omletă delicioasă sau cu ouă amestecate.
Omletă
Pentru a pregăti o omletă la cuptorul cu microunde, rupeți mai multe ouă într-un castron de dimensiuni medii, condimentați-le cu sare și condimentați, bateți până se omogenizează și puneți-le mai întâi în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Cea mai reușită omletă se obține atunci când se gătește intermitent - ouăle sunt ținute la cuptor timp de 30 de secunde, apoi scoase, amestecate cu o furculiță și trimise la cuptorul cu microunde pentru încă 30 de secunde. Acest lucru permite omletei să gătească mai uniform și să câștige puțină umflătură. Principalul lucru în acest proces nu este supraexpunerea ouălor în cuptorul cu microunde, deoarece acestea vor pierde rapid umezeala.
Spre deosebire de o omletă, care poate fi gătită pe aragaz, o omletă cu microunde se va dovedi mai puțin pufoasă și mai compactă, ceea ce îi permite să fie folosită pentru un sandwich. Această opțiune este cea mai potrivită pentru o persoană grăbită - în timp ce ouăle sunt coapte la cuptorul cu microunde, puteți face rapid pâine prăjită fierbinte cu o felie de brânză și puteți lua un mic dejun delicios înainte de a ieși din casă.
Ouă brăzdate și amestecate
Pentru a pregăti un ou pocat, aveți nevoie de 1 ou, 100 de grame de apă, ¼ linguriță de oțet, 1 crenguță de pătrunjel proaspăt și piper și sare după gust. Oțetul se adaugă la o ceașcă de apă, după care lichidul se fierbe într-un recipient închis timp de un minut la o putere de 600 de wați. Apoi oul este turnat cu atenție în recipient și plasat în cuptorul cu microunde încă un minut, reducând puterea la 360 W.
După ce a trecut timpul, recipientul este îndepărtat, acoperit cu un capac, insistat timp de două minute, după care oul este scos și uscat pe un șervețel. Carnea de pasăre brută fină se toarnă cu un amestec de unt topit, sare, piper și pătrunjel tocat. Când gătiți mai multe ouă, trebuie să schimbați manual poziția recipientului, astfel încât ouăle să se gătească uniform.
Pentru a găti ouă amestecate la cuptorul cu microunde, trebuie să luați 2 ouă, 100 de grame de șuncă, 2 linguri de brânză tare rasă, 1 lingură de unt, precum și sare și pătrunjel după gust. Șunca este tăiată în bucăți mici, amestecată cu ierburi și brânză și așezată în forme unse.
Ouăle se toarnă ușor deasupra, care trebuie presărate cu restul de brânză și presărate cu unt topit. Apoi, trebuie să străpungeți cu atenție gălbenușul cu o furculiță, astfel încât să nu se împrăștie de-a lungul pereților cuptorului cu microunde. Viitoarele ouă amestecate sunt plasate în cuptorul cu microunde și fierte fără capac timp de două minute. Înainte de servire, stropiți vasul cu pătrunjel tocat mărunt.
