În general se acceptă faptul că pâinea uscată este mult mai sănătoasă decât pâinea proaspătă, este ușor de digerat și chiar o depășește în gust. Biscuiții nu se pot usca decât dacă sunt foarte leneși. La urma urmei, acest lucru este rapid și ușor. Puteți usca crutoanele în diferite moduri: la soare, la cuptor și chiar la cuptorul cu microunde. Deci, rețeta pentru biscuiți în cuptorul cu microunde.
Este necesar
-
- pâine neagră sau albă;
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
- Sarat la gust
- condimente.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați pâinea în cuburi sau pene. Pâinea este, de obicei, învechită, dar asigurați-vă că nu este mucegăită sau că are un miros de rânced, deoarece este depozitată într-o pungă. Ruslele pot fi uscate și din pâine proaspătă. Tăiați fin pâinea pentru salate, grosolan pentru supe.
Pasul 2
Așezați pâinea feliată pe un vas plat sigur pentru microunde. Stropiți cu ulei vegetal, presărați condimentul preferat și sareți cu generozitate. Puteți adăuga usturoi zdrobit uscat sau proaspăt și brânză de capră. Biscuiții sunt buni cu boia, cu boia fierbinte, biscuiții de salată pot fi presărați cu condimente la pui la grătar.
Pasul 3
Este recomandabil să acoperiți placa cu un capac special pentru cuptoarele cu microunde sau un șervețel simplu de hârtie. Puneți o farfurie de pâine în cuptorul cu microunde și porniți-o la putere maximă în modul de gătit (900 W). După 2 minute, întoarceți crutoanele și porniți încă 2 minute.
Pasul 4
Scoateți din cuptorul cu microunde și lăsați pesmetul să se răcească. O gustare rapidă este gata.
Pasul 5
Biscuiții nu trebuie depozitați într-o pungă. Dacă ați făcut crutoane foarte uleioase, turnați-le într-un borcan de sticlă, închideți bine capacul și puneți-le la frigider. Fripturile uscate (practic fără ulei) pot fi depozitate într-un castron de lemn cu capac de lemn. Nu depozitați biscuiți mai mult de 1 lună. La fel ca pâinea, pot deveni rânzi sau umezi.
Pasul 6
Se recomandă să serviți fripturi în loc de pâine pentru supe și sosuri. Acest aperitiv se potrivește bine cu ceaiul în loc de prăjituri. Este destul de convenabil să luați biscuiți într-o excursie, expediție, zbor sau călătorie lungă. Și, de asemenea, pâinea uscată este indispensabilă în scopuri terapeutice, de exemplu, în caz de indigestie. Crutoanele crocante ajută un stomac slăbit să revină la normal și să se recupereze după o otrăvire.
