„Blondie” este fratele cunoscutelor prăjituri Brownie. Numai că există foarte puțină ciocolată în ele, dar există o textură aerisită și moale, o dulceață discretă plăcută a unei banane și o aromă caldă de unt!
Este necesar
- - 260 g făină premium;
- - câteva vârfuri de sare;
- - 2 oua mari;
- - 2 banane coapte medii;
- - 2 linguri. zahăr vanilat;
- - 160 g zahăr;
- - 200 g de ciocolată;
- - 230 g de unt;
- - 6 linguri. lapte condensat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se topește untul într-o baie de apă sau cuptor cu microunde și se răcește ușor. Între timp, folosește un blender pentru a zdrobi banana.
Pasul 2
Bate untul cu zahăr. Adăugați 2 linguri. zahărul vanilat și ouăle, bateți din nou până se omogenizează. Se adaugă piure de banane, lapte condensat și se amestecă bine.
Pasul 3
Se adaugă făina cernută cu sare. Se amestecă totul cu un tel, fără a bate. Radeți 200 g de ciocolată (sau tăiați cu un cuțit) și amestecați jumătate cu aluatul. Puneți masa rezultată într-o matriță. Presară deasupra ciocolata rămasă.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți Blondie timp de 25 de minute. Se răcește și se servește.
