Aș dori să vă aduc la cunoștință produse de patiserie pufos incredibil de delicioase. Le-am numit „Minuet”. Desertul se topește doar în gură. Gătește și nu vei regreta. În viitor, de fiecare dată le veți găti pentru o vacanță ca fel principal. Nu este nevoie de prăjituri.
Este necesar
- Pentru 500 g de aluat foietaj:
- - 0,5 kg de căpșuni (puteți folosi congelate),
- - frisca gata preparata,
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Întindeți aluatul subțire, tăiați în dreptunghiuri de dimensiuni egale. Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt. Așezați dreptunghiurile la o distanță mică una de cealaltă (numărul de dreptunghiuri trebuie să fie multiplu de trei).
Pasul 2
Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 10-12 minute. Aluatul trebuie să se rumenească doar ușor.
Pasul 3
Tăiați căpșunile în pene. Strângeți frișca dintr-o cutie pe dreptunghiul răcit cu puf, puneți căpșuni deasupra, acoperiți cu un al doilea dreptunghi, stoarceți din nou crema și întindeți căpșunile, acoperiți cu un al treilea dreptunghi. Așezați prăjituri gata făcute pe un platou și presărați cu zahăr pudră.
Pasul 4
Înainte de a coace produse de foietaj, presărați foaia de copt cu apă rece. Produsele de patiserie gata preparate se fac doar după ce s-au răcit.
