În fiecare zi ne confruntăm cu provocarea - ce să gătim la prânz? La urma urmei, vreau să diversific preparatele. Chiar și cei mai mici sunt uneori greu de mulțumit.
Este necesar
- 1 - cartofi - 1 kg
- 2 - conserve de saur - 1-2 conserve
- 3 - ceapă - ceapă medie
- 4 - sare - după gust
- 5 - unt - după gust
- 6 - frunze de dafin, verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Supa nu se gătește mult timp, deoarece singurul lucru de gătit este cartofii. Se pare foarte gustos și nu obișnuit. O astfel de supă ușoară și îmbucurătoare poate hrăni întreaga familie și îi poate încânta pe iubitorii de varietate.
Spălăm și curățăm cartofii. Îndepărtăm ochii. Tăiați cubulețe și turnați într-o cratiță. Umpleți cu apă, astfel încât bulionul să fie de două ori mai mare decât cartofii. Apa poate fi luată fierbinte pentru a reduce timpul de fierbere a bulionului. Punem la fiert la început la foc mare. Se adaugă sare după gust.
Pasul 2
Alegeți o ceapă medie și întreagă, curățați-o și tăiați-o fin. Ceapa poate fi adăugată direct la cartofi pentru un bulion mai bogat sau adăugată sotată înainte ca supa să fie gata.
Pasul 3
Deschidem saury-ul conservat. Tăiați bucăți mari în jumătate. Multor oameni le place conserve de pește complet tăiate în supă, în special copiii. Și, prin urmare, dacă există copii și doriți ca aceștia să guste peștele cu plăcere, atunci este mai bine să măcinați cel puțin o parte din conserve.
Pasul 4
În timp ce apa fierbe, căldura trebuie redusă la mediu și lăsată să fiarbă timp de 10 minute. Apoi adăugați peștele.
Pasul 5
Gatiti cartofii pana se fierb. Este ușor să verificați pregătirea - cu o lingură trebuie să obțineți o bucată de cartofi și să apăsați ușor cu un cuțit. Dacă cartofii sunt slăbiți, atunci supa este gata.
Adăugați o bucată de unt, ierburi și condimente după gust.
