Supa de pește din conservă este gustoasă, aromată și foarte ușor de preparat. Pentru a găti o astfel de supă, aveți nevoie de un minim dintre cele mai simple produse. Prin urmare, el poate ajuta foarte bine orice hostess când frigiderul este aproape gol.
Este necesar
-
- 1,5 litri de apă
- 1 cutie de conserve de pește
- 3 cartofi medii
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 100 grame de cereale (orez
- hrişcă
- mei)
- mărar
- frunza de dafin
- piper negru
- sare
- 1 brânză procesată
- 100 de grame de conopidă
- usturoi
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați cartofii, tăiați-i cuburi mici sau benzi. Razi morcovii pe o razatoare medie. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se fierbe apa intr-o cratita si se aseaza legumele in ea. Mai întâi trebuie să puneți cartofi, după 5 minute - ceapă și morcovi. Ceapa și morcovii pot fi pre-prăjiți în ulei vegetal.
Pasul 2
În timp ce legumele se gătesc, deschideți cutia de conserve de pește și puneți-o cu o furculiță. Orice conservă de pește este potrivită pentru prepararea supei - saury, sardine, somon, ton, somon roz, macrou. Majoritatea gospodinelor pregătesc supă din conserve în ulei, dar dacă doriți, puteți folosi și conserve de pește în roșii.
Pasul 3
Când legumele sunt aproape gata, adăugați în supă conserve de pește, frunze de dafin, piper negru proaspăt măcinat și mărar proaspăt tocat mărunt. Condimentează supa după gust. Lasă supa să fiarbă 3-4 minute. Apoi opriți focul și lăsați supa să stea 5-10 minute.
Pasul 4
Pe lângă ingredientele de mai sus, puteți adăuga și alte alimente la ciorba de pește conservată. Multe gospodine, de exemplu, adaugă cereale. Cel mai adesea este orez, dar există și opțiuni cu hrișcă și mei. Crupe trebuie adăugate împreună cu cartofi. Înainte de aceasta, trebuie clătit bine.
Pasul 5
Există, de asemenea, mai multe rețete neobișnuite pentru supa de pește conservată:
dar. Supa de peste cu crema de branza
Se rade brânza procesată. Adăugați-o în supă împreună cu conservele. Este recomandabil să folosiți brânză procesată specială pentru supă.
b. Supă de conopidă conservată
Se fierbe conopida până la jumătate gătită, apoi se prăjește în ulei vegetal și usturoi. Adăugați conopidă la supă împreună cu conservele de pește.
