Vara este un moment minunat pentru vacanțe, dar zilele fierbinți provoacă pierderi de lichide. Nutriția vara este un subiect separat pentru conversație, deoarece în căldură corpul nostru începe să „funcționeze” într-un mod diferit. Toată lumea ar trebui să știe să mănânce chiar vara.
Regulile hranei de vară
Din cauza căldurii, corpul nostru pierde mult lichid, deci este foarte important să-și reîntregim rezervele la timp. Nu vă sprijiniți pe băuturile carbogazoase și pe apa prea rece - acestea nu vă vor potoli setea. Cele mai bune băuturi în căldura verii sunt apa simplă sau minerală ușor sub temperatura camerei sau ceaiul verde. Cu toate acestea, experții nu recomandă să beți mai mult de 400 ml de lichid la un moment dat - aceasta este o povară foarte mare pentru rinichi.
Vara, trebuie să reduceți conținutul de calorii al dietei, deoarece, la căldură, necesarul de energie al organismului scade cu aproximativ 5%. Prin urmare, la căldură, renunțați la carnea grasă, deserturi, produse de patiserie și alte lucruri și acordați preferință legumelor, fructelor, salatelor ușoare, produselor lactate. Atenție însă - bacteriile se înmulțesc mult mai repede în alimente pe vreme caldă. Experții vă recomandă să vă compuneți dieta în acest mod, astfel încât să conțină 28% grăsimi (dintre care două treimi sunt vegetale), 55% proteine și restul de 17% carbohidrați.
La căldură, merită să schimbați ușor dieta, de exemplu, să luați prânzul la ora 11 aproximativ, înainte de apariția căldurii de la prânz și să luați cina la 18:00. Pentru cei care nu pot dormi pe stomacul gol, o gustare ușoară poate fi aranjată între orele 20: 30-21: 00.
Ce și cum este recomandat să mănânci vara
Alimentele cu carbohidrați în sezonul cald sunt recomandate pentru prânz - salate de fructe și legume, cereale, supe slabe, cartofi. Aceste alimente conțin carbohidrați complecși care sunt foarte bine absorbiți de organism și formează în același timp o cantitate minimă de produse de oxidare, a căror îndepărtare nu necesită o cantitate mare de lichide.
Pentru cină sau mic dejun, puteți mânca pește sau preparate din carne. În orele mai reci ale zilei, corpul este mai ușor de digerat. Dar în restul timpului trebuie să încercați să consumați cât mai multe fructe și legume posibil pentru a umple aportul de vitamine și minerale pe care le pierdem cu transpirație.
