Un sandviș cu cârnați este micul dejun mediu pentru majoritatea cetățenilor ruși. Simplu și rapid: tăiați pâinea, tăiați cârnații - sandvișul este gata. Și acest fel de mâncare a devenit complet obișnuit și neinteresant. Dar dacă adăugați astfel de ingrediente, astfel încât un sandwich plictisitor de cârnați să devină o delicatesă delicioasă?
Sandwich de cârnați cu sos tartru
Tocam marunt 50 de grame de castraveti murati, 1 lingura de capere si cateva arpagic. Se amestecă mâncarea mărunțită cu 200 de grame de maioneză, se adaugă 2 linguri de suc de lămâie și puțină sare.
Se amestecă totul bine și se dă la frigider timp de 1 oră. Ungeți felii de pâine cu sos tartru răcit, puneți deasupra cârnați fierți sau afumați, ornați-i cu ierburi.
Sandwich de cârnați cu ulei de muștar
Acest sandviș este cel mai delicios cu cârnați afumați de tipul "Cervelat". 200 de grame de unt înmuiat trebuie frecate bine cu 1 lingură de muștar dulce, întindeți imediat amestecul pe felii de pâine albă, așezați cârnații deasupra, garniți cu felii subțiri - aproape transparente - de lămâie. Alternativ, puteți așeza un strat de roșii tăiate subțire sub cârnați.
Sandwich cu cremă de brânză și cârnați
Radeți 150 de grame de brânză tare; tocați 2 căței mari de usturoi într-o presă de usturoi, tocați mărunt o grămadă mică de mărar. Se amestecă brânza rasă, 150 de grame de unt înmuiat, 50 ml de smântână de grăsime 20-22%, mărar și usturoi. Se întind felii de pâine cu pasta de sandwich rezultată, se întinde cârnații, se ornează cu felii subțiri de castravete și crenguțe de mărar.
