Această salată este originară din Argentina. Este foarte des prezent pe masa lor de cină, deoarece nu necesită cheltuieli mari și timp de pregătire. Această salată nu include carne și, prin urmare, îi va încânta pe iubitorii de alimente vegetale. Dar și gazdele noastre țin pasul cu argentinienii și au întotdeauna sfeclă, cartofi și murături acasă. Iar restul produselor pot fi achiziționate de la orice supermarket.
Este necesar
- - 350 g brânză afumată;
- - 4 lucruri. cartofi;
- - 2 buc. sfeclă de salată;
- - 1 BUC. ceapa;
- - 3 buc. castraveți murați;
- - 3 catei de usturoi;
- - 2 linguri. verdețuri proaspete tocate;
- - 2 linguri. unt;
- - maioneza pentru dressing;
- - lămâie, oțet după cum este necesar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine cartofii și sfecla. Așezați totul într-o cratiță și gătiți până se înmoaie. În timp ce legumele fierb, tocați ceapa mărunt și marinați-o în suc de lămâie sau oțet.
Pasul 2
Apoi luați brânză afumată și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Strângeți usturoiul curățat de usturoi și adăugați-l în brânză. Apoi, adăugați unt, ras cu maioneză și amestecați totul bine. Întindeți o bucată mică de folie alimentară pe masă și întindeți amestecul pregătit, formând din acesta un mic cârnat. Apoi trimiteți totul la frigider timp de 30 de minute.
Pasul 3
Radeți cartofii și sfecla pe o răzătoare grosieră. Se întinde folie alimentară pe masă și se întinde deasupra stratul de sfeclă. Apoi cartofi rasi. Apoi, întindeți ceapa murată.
Pasul 4
Tăiați castraveții murați curățați de piele în felii subțiri și puneți deasupra cepei. Apoi puneți „cârnații” brânza congelată în centrul salatei. Și înfășurăm salata sub formă de sul, încercând să menținem brânza la mijloc. Apoi trimiteți rola în frigider timp de două ore. După acest timp, scoateți salata din frigider, scoateți cu grijă folia și puneți salata pe un vas.
