Peștele de apă sărată este un aliment esențial pentru o dietă sănătoasă. Proprietățile sale benefice sunt extrem de importante pentru sănătatea umană. Peștele este folosit într-o varietate de feluri de mâncare și este foarte ușor de preparat.
Este necesar
- - tigaie adanca cu capac;
- - file de pește de mare 0, 5 kg;
- - morcovi 1 buc;
- - ceapa 1 buc;
- - ulei vegetal 3 linguri. linguri;
- - smântână 5 linguri. linguri;
- - sare;
- - verde;
- - condimente pentru pești.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începem să gătim cu semifabricate. Clătiți bine fileul de pește cu apă și îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați peștele în farfurii mici sau bucăți și marinați-l în condimente. De obicei tai bucăți de aproximativ 2 * 2 cm. Curățați morcovii și ceapa și tăiați-le mărunt.
Pasul 2
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se pune la foc mare. Când uleiul este fierbinte, așezați bucățile de pește și prăjiți-le pe toate părțile, asigurați-vă că peștele nu arde, focul poate fi ușor redus. După 10 minute, peștele este pe jumătate gata și se adaugă ceapa și morcovii în tigaie, se amestecă bine și se fierbe timp de 5-7 minute.
Pasul 3
Apoi adăugați smântână, sare și mirodenii de pește după gust în tigaie și adăugați apă. Apa trebuie turnată astfel încât peștele să fie complet acoperit. Este necesar să fierbeți vasul încă 30 de minute, amestecați uneori.
Pasul 4
Am pus vasul terminat pe toată lumea pe o farfurie, decorând cu ierburi tocate.
