Varza este considerată unul dintre cele mai valoroase alimente pentru corpul nostru. Acesta conține o cantitate mare de vitamina C necesară activității vitale. Iubita varză a fost folosită de mult timp în scopuri medicinale. Utilizarea acestuia este esențială pentru o dietă completă și sănătoasă. Dintre toate tipurile de varză, mulți preferă conopida. Se mai numește popular și creț. Se prepară foarte ușor: există multe rețete pentru prepararea conopidei. Mai jos este una dintre cele mai simple. Vă va permite să gătiți rapid și delicios conopida în ulei.
Este necesar
- 1 litru de apă;
- Conopida (500 g);
- Unt (60 g);
- ½ lingură de sare;
- 6 linguri de făină de grâu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Umpleți o cratiță cu apă, turnați ½ lingură de sare în ea și puneți-o pe foc. Aduceți-l la fierbere.
Pasul 2
În timp ce apa fierbe, curățați și spălați capetele de conopidă. Puneți legumele pregătite în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie (aproximativ 5 minute).
Pasul 3
Scoateți capetele fierte de conopidă din apă și puneți-le pe un vas, care trebuie așezat într-un loc cald.
Pasul 4
Tăiați o bucată de unt (aproximativ 60 g). Puneți-l într-o tigaie fierbinte și topiți-l.
Pasul 5
Adăugați 6 linguri de făină de grâu (de orice fel) la uleiul fierbinte și prăjiți-o ușor amestecând. Se toarnă amestecul gătit peste conopidă și se servește imediat.
