Clătitele nu lasă pe nimeni indiferent. Ce variații pe tema clătitelor nu sunt inventate de hostess: prăjituri de clătite, plăcinte cu gustări, clătite dulci, clătite sărate … Dar o singură întrebare apare atunci când nu sunteți acasă, ci undeva printre publicul educat: cum să mâncați clătite, astfel încât plăcerea de a primi și să nu fie prinse.
Cum să mănânci clătite pentru distracție
Nu este un secret că cea mai gustoasă mâncare este că poți mânca așa cum ești obișnuit, fără teama de a aprecia privirile. În cazul clătitelor, cel mai comun mod este … să le mănânci cu mâinile. Și apoi totul depinde de umplutură. Cel mai important lucru este că clătitele sunt fierbinți, apoi au un gust foarte special. Clătitele sunt de obicei așezate pe o farfurie separată și așezate în mijlocul mesei. Toate umpluturile oferite sunt așezate pe plăci separate de mică adâncime. Pentru fiecare dintre ele este alocată o furculiță separată, astfel încât toți cei prezenți la masă, folosind un tacâm comun, să poată răspândi umplutura pe farfurii. Dacă caviarul ar trebui să fie o umplutură, pentru aceasta se folosește o vază de cristal cu o lingură. Bulionul este de obicei servit cu clătite cu umplutură de carne.
Locul fiecărui participant la masă este servit cu o farfurie și furculiță separate. Când mâncați, clătitele pot fi pliate într-un plic sau într-un tub, așezând umplutura care vă place în interior. Principalul lucru este să asigurați ceva cu care să vă ștergeți mâinile: prosoape de hârtie sau șervețele umede.
Cum să mănânci clătite conform regulilor de etichetă
Situația este complet diferită dacă trebuie să mănânci clătite într-un cadru oficial. În acest caz, ar trebui să mănânci corect clătitele - folosind un cuțit și o furculiță. De obicei, în astfel de situații, clătitele sunt servite în porții. Procesul de mâncare este după cum urmează: marginea clătitei se ține cu o furculiță. În timp ce un cuțit este tăiat o bucată de o asemenea dimensiune încât poate fi plasată în gură fără mari dificultăți.
Dacă clătitele sunt servite într-o grămadă obișnuită, va trebui să apelați la mâncare. În acest caz, trebuie să puteți agăța vârfurile furculiței pe marginea clătitei și să încercați să rulați ușor clătita într-un tub, rotind furca departe de dvs. Apoi, structura rezultată este transferată pe propria sa placă, unde se desfășoară și răspândește oricare dintre umpluturile oferite. Apoi va trebui să repetați procedura de pliere și apoi tăiați rola rezultată în felii mici.
Dacă atenția este atrasă de umplutura lichidă (smântână, miere etc.), clătita este tăiată în bucăți după prima îndoire și apoi se înmoaie în deliciul care vă place.
