Din pește se poate face un număr mare de feluri de mâncare. Vă sugerez să gătiți delicioase, dar nu complicate - prăjituri de pește în aluat de bere.
Este necesar
- - file de peste - 300 g;
- - pâine albă - 3 bucăți;
- - lapte - 0,5 cani;
- - ceapa - 1 bucata;
- - usturoi - 1 cățel;
- - ouă - 2 buc;
- - boia - 1 lingurita;
- - bere ușoară - 100 ml;
- - făină - 2 linguri;
- - sare;
- - piper;
- - mărar tocat - 1 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să turnați lapte într-o ceașcă și să înmuiați pâine albă în ea. Apoi ar trebui să tocați ingrediente precum file de pește, ceapă și usturoi. Odată tocate, treceți-le printr-o mașină de tocat carne. Adăugați pâine ușor stoarsă la masa rezultată, precum și un ou, mărar, piper și sare.
Pasul 2
Acum trebuie să faceți un aluat. Pentru a face acest lucru, rupeți al doilea ou, turnați-l într-un castron și bateți-l. Apoi adaugă o lingură de făină și o linguriță de boia. Apoi, turnați berea în amestecul rezultat. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, amestecând constant. Dacă credeți că aluatul sa dovedit a fi lichid, atunci adăugați făină.
Pasul 3
Formați peștele tocat în cotlet și înmuiați-l în aluat de bere pe toate părțile. Puneți-le într-o tigaie preîncălzită și prăjiți-le 5 minute. Prăjiturile de pește sunt gata!
