Vrei să-i faci pe plac iubitului tău bărbat? Gateste-i aceste aripi delicioase in aluat crocant! Și dacă îi serviți și un pahar de spumă aburită, atunci a doua zi puteți aștepta la ușă cu un braț de trandafiri „pentru cea mai bună femeie din lume”!
Este necesar
- - 800 g aripi de pui;
- - 1 lamaie;
- - 2 linguri. miere lichidă;
- - 4 catei de usturoi;
- - 2 oua;
- - 200 g bere;
- - 6 linguri. făină;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - sare, piper, boia după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aripile de pui trebuie spălate bine și așezate pe un prosop de hârtie de bucătărie pentru a se usca ușor.
Pasul 2
În acest moment, pregătiți marinada pentru aripi: stoarceți sucul de la lămâie într-un castron mic, adăugați 2 linguri de miere lichidă, sare și piper după gust, adăugați puțină boia. Zdrobiti sau razati marunt usturoiul si amestecati cu restul ingredientelor pentru marinata. Se amestecă totul bine.
Pasul 3
Puneți aripile într-un castron spațios, frecați bine cu marinată și lăsați timp de aproximativ 15-20 de minute la temperatura camerei.
Pasul 4
În timp ce aripile sunt marinate, începeți să faceți aluat. Pentru a face acest lucru, amestecați făina și berea, astfel încât să nu existe bulgări, bateți într-un ou și bateți din nou până se omogenizează. De obicei o fac cu un mixer - mai rapid, mai curat, mai bine. În consecință, ar trebui să obțineți un aluat care seamănă cu un aluat pentru coacerea clătitelor.
Pasul 5
Încălziți orice ulei vegetal inodor într-o tigaie. În paralel, pune cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Înmuiați fiecare aripă marinată în aluat și prăjiți până când sunt clare pe ambele părți. Apoi transferați aripile pe o farfurie tapetată cu șervețele de bucătărie din hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pasul 6
Transferați aripile într-o formă ignifugă și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute. Serviți imediat cu un pahar de bere rece!
