Peștele cu microunde combinat cu legume este o masă cu adevărat ușoară și dietetică. În plus, procesul de gătire a alimentelor în cuptorul cu microunde necesită mult mai puțin timp decât, de exemplu, în cuptor.
Este necesar
-
- 350 de grame de pește;
- sare;
- piper;
- condimente pentru pești;
- 5 linguri de ulei de măsline
- 2 morcovi medii;
- 1 cap de ceapă;
- 50 de grame de patrunjel;
- 50 de grame de țelină;
- 20 de grame de pastă de roșii;
- 60 de mililitri de apă;
- Frunza de dafin.
Instrucțiuni
Pasul 1
Vă rugăm să rețineți că toate ingredientele din rețetă sunt doar pentru două porții. Ar trebui să începeți să pregătiți vasul tăind peștele. Luați 350 de grame de pește cu grăsime medie. Tilapia, bibanul, știuca sau platica sunt cele mai bune, deoarece acești pești sunt săraci în oase și funcționează bine cu legumele. Cântați peștele, separați capul de carcasă, tăiați aripioarele și îndepărtați branhiile. Îndepărtați abdomenul și clătiți-l sub apă curentă rece. Tăiați peștele în porții de cel mult 4 cm grosime. Condimentați cu sare, piper și presărați condimentul dvs. preferat de pește.
Pasul 2
Pregătiți un vas pentru microunde și adăugați 2 linguri de ulei de măsline. Curățați 2 morcovi medii și radeți-i pe o răzătoare grosieră, puneți într-un vas pregătit. Se curăță o ceapă mare și se taie în jumătăți de inele, se adaugă morcovilor. Se toacă 50 de grame de pătrunjel și aceeași cantitate de țelină, apoi se adaugă la legume. Se amestecă toate ingredientele și se pun legumele în cuptorul cu microunde. Gatiti legumele timp de trei minute la putere maxima. Scoateți vasele din cuptorul cu microunde.
Pasul 3
Se toarnă 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie separată de sticlă potrivită pentru gătitul la cuptor cu microunde și se pune un strat de pește pe fund, apoi un strat de legume. Continuați să alternați alimentele până când vă epuizați. Într-un pahar separat, amestecați 20 de grame de pastă de roșii cu un vârf de sare și turnați peste 60 de mililitri de apă. Se toarnă sosul rezultat peste pește și legume, se adaugă câteva foi de dafin și se acoperă tigaia cu un capac de sticlă. Cuptor cu microunde timp de 12 minute la putere medie. Serviți vasul la masă, ornați-l cu crenguțe de pătrunjel.
