Caserola cu cartofi, pui și brânză se prepară rapid și ușor. Dacă doriți să gătiți ceva gustos la prânz, pregătiți acest fel de mâncare: se dovedește întotdeauna delicat și aromat, iar gustul său nu lasă pe nimeni indiferent.
Este necesar
- - 300-400 de grame de file de pui;
- - cinci până la șapte bucăți de cartofi;
- - două cepe;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - cinci căței de usturoi;
- - 200 ml smântână (orice conținut de grăsime);
- - 300 de grame de brânză;
- - verde;
- - ulei vegetal;
- - sare, piper (după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați fileul de pui, clătiți-l și tăiați-l în felii subțiri. Curățați și clătiți cartofii și ceapa. Tăiați ceapa în inele, cartofii în felii, apoi înmuiați cartofii în apă (acest lucru este necesar pentru ca cartofii să nu se întunece).
Pasul 2
Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă de usturoi, apoi radeți fileul de pui cu el, sareți și piperați carnea.
Pasul 3
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, așezați uniform ceapă tocată, ceapă - cartofi într-un singur strat, sare.
Pasul 4
Clătiți bine verdele (mărar, pătrunjel și spanac), tocați-l (puteți folosi, de exemplu, un blender), apoi amestecați ierburile cu smântână, săriți totul și bateți bine.
Se toarnă sosul pregătit peste cartofi.
Pasul 5
Puneți fileurile tocate pe cartofi (trebuie să fie stivuite cât mai bine între ele), presărați carnea deasupra cu brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180-190 de grade și puneți o foaie de copt timp de 50 de minute (verificați doar pregătirea caserolei, găuriți cartofii cu o scobitoare în mai multe locuri, dacă este moale, atunci vasul este gata).
Pasul 6
Se clătește ceapa verde, se toacă. Tăiați caserola în porții și puneți-o pe farfurii, presărați cu ceapă deasupra. Vasul este gata și gata să fie servit.
