Cum Se Prăjește într-o Tigaie Antiaderentă

Cuprins:

Cum Se Prăjește într-o Tigaie Antiaderentă
Cum Se Prăjește într-o Tigaie Antiaderentă

Video: Cum Se Prăjește într-o Tigaie Antiaderentă

Video: Cum Se Prăjește într-o Tigaie Antiaderentă
Video: BerlingerHaus - tigaie dubla antiaderenta pe inductie 2024, Martie
Anonim

Tigaia antiaderentă este concepută nu numai pentru a găti mâncare pe ea, pentru a manipula cu ușurință suprafața și pentru a îndepărta cu ușurință vasele gătite, ci și pentru a rămâne sănătoși. Într-adevăr, într-o astfel de tigaie, puteți găti mese ușoare fără ulei inutil.

Cum se prăjește într-o tigaie antiaderentă
Cum se prăjește într-o tigaie antiaderentă

Instrucțiuni

Pasul 1

Tigaia antiaderenta a fost special conceputa pentru a fi folosita la prajirea alimentelor fara ulei. Gătitul în această tigaie nu trebuie doar să facă felurile de mâncare gustoase, ci și să le scape de excesul de grăsime. Cu toate acestea, nu toate tigăile antiaderente sunt de înaltă calitate, astfel încât alimentele degresate se pot lipi puțin de ele. În acest caz, adăugați puțin ulei în tigaie - nu mai mult de o lingură. O altă modalitate de a evita o astfel de situație este achiziționarea unor tigăi antiaderente de înaltă calitate, destul de scumpe.

Pasul 2

Trebuie avertizat că astfel de tigăi nu pot fi încălzite prea mult fără hrană pe ele: acoperirea antiaderentă poate elibera elemente periculoase de căldură excesivă. Prin urmare, dacă tigaia dvs. este fierbinte și o mirosiți, cel mai bine este să ventilați rapid zona pentru siguranța dumneavoastră. În plus, trebuie remarcat faptul că astfel de tigăi nu durează foarte mult, după câțiva ani vor trebui schimbate datorită faptului că suprafața va fi zgâriată și mâncarea va lipi de jos.

Pasul 3

Deci, nu încălziți tigaia prea mult, adăugați puțin ulei dacă doriți, dar nu exagerați. Se întinde uleiul pe toată tigaia. Apoi, când se încălzește puțin, așezați vasul în mijlocul acestuia. Încălziți-l bine sau prăjiți-l pe o parte, întoarceți-o pe cealaltă. Pentru o tigaie antiaderenta, folositi doar spatule din plastic sau lemn. Nu folosiți spatule de fier sau furculițe pentru a întoarce alimentele - marginile ascuțite pot deteriora stratul special, iar tigaia se va deteriora mai repede.

Pasul 4

Puteți întinde vasul finit fără ajutorul unei spatule - alimentele nu trebuie să se lipească de stratul antiaderent după prăjire. Acum nu mai rămâne decât să puneți vasul pe farfurii și să vă bucurați de o masă sănătoasă și gustoasă. Gătitul cu o astfel de tigaie poate reduce conținutul de grăsime al vaselor de mai multe ori, poate păstra gustul excelent al alimentelor și sănătatea umană.

Pasul 5

Cu toate acestea, prăjirea într-o astfel de tigaie nu va funcționa deloc fără utilizarea uleiului. Multe feluri de mâncare funcționează bine numai cu mult ulei. Crutoane, gogoși, cartofi prăjiți, carne prăjită nu pot fi deloc prăjiți fără utilizarea uleiului. În acest caz, pentru a face vasele mai puțin bogate în calorii și a elimina excesul de ulei din ele, trebuie doar să le puneți pe un prosop de hârtie după gătit, care va absorbi excesul de grăsime.

Recomandat: