Clătitele sunt un fel de mâncare foarte satisfăcător și delicios. Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă utilizarea acestora în timpul diferitelor diete și pentru pierderea în greutate datorită conținutului lor ridicat de calorii. Cum se reduce?
Ce ar putea fi mai bun decât să bei ceai fierbinte cu clătite delicioase într-o seară rece de iarnă. Dar pentru prepararea lor se folosește făină premium, care permite organismului să absoarbă rapid carbohidrații. Acest lucru poate duce la obezitate. Clătitele afectează negativ și activitatea pancreasului și a ficatului datorită conținutului lor ridicat de calorii. O singură clătită făcută cu lapte integral poate conține până la 400 de calorii. Prin urmare, pentru a evita multe probleme, conținutul de calorii al clătitelor este redus.
Cum se reduce conținutul de calorii al clătitelor
1. Folosiți lapte cu cel mai mic conținut de grăsime pentru gătit. De asemenea, poate fi diluat cu apă, iar în cazul utilizării laptelui de casă, este mai bine să îl abandonați complet și să îl înlocuiți complet cu apă.
2. Folosiți cantitatea minimă de ouă sau numai albușuri. Pentru a face clătite obișnuite, unul sau două ouă vor fi suficiente.
3. Încercați să înlocuiți făina de grâu cu hrișcă, ceea ce va aduce mult mai mult beneficiu corpului uman. Dacă, totuși, o astfel de substituție este inacceptabilă, atunci utilizați făină de grâu de cea mai mică calitate.
4. În timp ce frământați aluatul, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal. Acest lucru vă va împiedica să îl utilizați în timp ce prăjiți și să gătiți clătitele într-o tigaie complet uscată.
Toate aceste modalități simple vă vor ajuta nu numai să reduceți conținutul de calorii al clătitelor, dar vă vor permite, de asemenea, să le consumați în orice moment, fără a afecta sănătatea umană.
