Merele paradisului, întineritoare și, de asemenea - mărul discordiei și fructul interzis. Acest fruct a fost adesea unul dintre eroii basmelor, miturilor și epopeilor. Mai mult, atât din partea binelui, cât și din rândul forțelor opuse. Și totuși, acesta este unul dintre cele mai iubite fructe, probabil parțial datorită prevalenței și disponibilității sale. În plus, este utilizat în diferite variante: proaspete, coapte, în sucuri, gemuri, conserve etc. Dar principalul secret constă în bogăția compoziției merelor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Merele sunt un depozit de vitamine și alți nutrienți. Aceste fructe sunt întineritoare - oamenii de știință și medicii au dovedit acest lucru cu mult timp în urmă. Vitamine C, P, E, grupa B; oligoelemente, inclusiv potasiu, magneziu, fier - acestea sunt componente ale sănătății. Stabilizarea tensiunii arteriale, prevenirea bolilor cardiovasculare, întărirea imunității, întărirea oaselor scheletului și a smalțului dinților și multe alte posibilități sunt disponibile în arsenalul terapeutic al acestui făt.
Pasul 2
Semințele conțin o concentrație mare de iod, care are un efect pozitiv asupra funcției glandei tiroide. Într-o singură zi, nu puteți mânca mai mult de cinci semințe, deoarece acestea „ascund” și un acid cianhidric foarte toxic.
Pasul 3
Pentru gastrita cu aciditate ridicată, tipurile de mere acre nu sunt recomandate, dar cele dulci, dimpotrivă, sunt utile. Mai ales dacă le coaceți în cuptor. Acesta este un desert excelent și un remediu în același timp. O altă opțiune: radeți mere dimineața, luați ca mic dejun.
Pasul 4
Pectina este un alt ingredient util în mere. Ajută la îmbunătățirea tenului, la menținerea tonusului pielii, motiv pentru care extractele din aceste fructe sunt adesea folosite în cosmetologie ca parte a produselor anti-îmbătrânire.
Pasul 5
Fibrele, care sunt abundente în mere, dau rapid o senzație de plenitudine. De asemenea, ajută la activarea motilității intestinale, care, în total, dă un efect dietetic solid al utilizării acestor fructe. Nu degeaba sunt folosite adesea pentru pierderea în greutate: atât în zilele de post, cât și ca element al diferitelor diete. 2-4 mere pe zi (sau 2 pahare de suc) vă vor ajuta să vă formați suficient de repede, respectând în același timp regulile unei diete sănătoase.
Pasul 6
Coaja de mere conține fibre insolubile și solubile care ajută la curățarea excesului de colesterol din sânge și ficat, astfel încât, chiar și în timp ce preparați mere, este mai bine să frecați fructele fără a îndepărta pielea. Și există o mulțime de vitamine în ea. Numeroase studii au arătat că oxidanții, care sunt abundenți în coaja merelor, pot încetini oarecum creșterea celulelor canceroase.
Pasul 7
Dar și merele pot face rău. Soiurile dulci nu sunt recomandate pentru distonia cardiacă. Iar cele acide ar trebui excluse din dieta persoanelor cu aciditate crescută a stomacului, mai ales dacă un ulcer stomacal sau ulcer duodenal s-a dezvoltat deja pe fundalul său. Acizii excesivi ai fructelor pot provoca inflamații severe la nivelul vezicii biliare. În alte situații, acesta este un fruct foarte util, dar, ca și în cazul oricărui alt produs, trebuie să respectăm măsura și să știm că excesele nu sunt fără consecințe.
