Mulți oameni sunt familiarizați cu situația în care se simt insuportabil de flămândă seara sau noaptea. Dar nu există nici o dorință de a câștiga câteva kilograme. Cum să găsești un echilibru între o masă de noapte și o figură subțire?
Deci, pentru a nu câștiga excesul de greutate în timp ce mâncați alimente noaptea, trebuie să vă amintiți că eliberarea de insulină seara ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru provoacă în cele din urmă o senzație de foame în creier. Foamea acută apare adesea la persoanele cu diabet, pentru care sări peste o gustare de noapte este foarte periculos.
Dacă mâncați alimente care cresc brusc nivelul de glucoză din sânge și, datorită insulinei, în viitor va exista o scădere bruscă a acestui nivel, atunci a doua zi dimineață vă veți trezi cu o puternică senzație de foame. Pentru a evita această situație, trebuie să mănânci iaurt grecesc noaptea. Acesta este un tip de mâncare care va permite zahărului să crească încet și să rămână la un anumit nivel mult timp. Cu alte cuvinte, un pahar de iaurt neîndulcit, fără aditivi, vă va face să vă simțiți plin mult timp. În plus, produsele precum o banană, 50 g de cod și 150 g de linte gata preparate au același efect. Fiecare dintre aceste tipuri de alimente se consumă separat.
La ora 12 noaptea, corpul uman produce hormon de creștere, care este folosit pentru a regenera țesuturile din mușchi. Pentru ca aceștia să crească și să-și mențină puterea, noaptea este pur și simplu vital să consumăm proteine sub formă de 150 g piept de pui sau carne de vită slabă în aceeași cantitate, precum și 100 g albușuri de ou.
Adesea, din cauza gustărilor de seară, o persoană are insomnie. Pentru a dormi bine, aveți nevoie de un hormon special al somnului - melatonina, care se produce noaptea și este responsabilă de reducerea activității creierului. Odată cu vârsta, sinteza acestui hormon scade, creierul uman nu poate fi deconectat de la serviciu și o persoană nu este capabilă să doarmă normal. Adică organismului îi lipsește melatonina. Intestinele, în care acest hormon apare din aminoacidul triptofan, ajută la refacerea melatoninei. Triptofanul se găsește deja în cantități mari într-un pahar de lapte. Există 75 mg de triptofan la 100 ml de lapte. Această cantitate de lapte este suficientă pentru un somn bun. O alternativă este, de asemenea, 100-150 g curcan.
