Nutriționiștii sunt de acord că cina ar trebui să fie cea mai puțin bogată în calorii din zi. Este recomandabil să excludeți din acesta garniturile din paste, cartofi, carne grasă, alimente prăjite. Este mai bine să acordați preferință alimentelor bogate în proteine și fibre. O astfel de cină adecvată nu numai că îți va oferi o lungă senzație de plenitudine, dar va avea și un efect benefic asupra sănătății și aspectului tău.
Pasari albe
Pieptul de pui sau de curcan slab este un produs pe care îl poți mânca în siguranță noaptea. Carnea albă este una dintre cele mai valoroase surse de proteine și are o valoare calorică de aproximativ 200 kcal. Durează 1,5-2 ore pentru a-l digera, deci nu trebuie să vă faceți griji că vă simțiți greoi și inconfortabil noaptea. La urma urmei, experții recomandă să luați cina cu doar 2 ore înainte de culcare.
Desigur, metoda de gătit joacă un rol important: pieptul poate fi fiert, copt, la grătar. Dar prăjirea tradițională în ulei poate duce la o creștere a conținutului de calorii al unui fel de mâncare cu o treime. Mărimea porției contează, de asemenea: 130-150 g de carne albă sunt suficiente pentru a satisface foamea fără a vă răni silueta.
Pește slab
Tipurile slabe de pește pot concura cu carnea de pasăre în ceea ce privește conținutul de proteine și nutrienți. Sunt bogate în fosfor, calciu, vitamine B și iod. Mai mult, în ceea ce privește conținutul de iod, locuitorii marini depășesc în mod vizibil rezidenții corpurilor de apă dulce.
O varietate de pești slabi vă va facilita alegerea după gust și buget. Această specie utilă include: cod, polen, morun, merluciu argintiu, plonț, eglefin, navaga, știucă, polen, merlan albastru, dorată, biban. Conținutul de calorii al peștilor variază între 70-100 kcal.
Fructe de mare
Fructele de mare sunt, de asemenea, ideale ca componentă proteică a cinei. Sunt ușor absorbite de organism, conțin o cantitate minimă de grăsime și sunt bogate în oligoelemente benefice. În plus, creveții, midiile și calmarul au un conținut caloric de numai 60-100 kcal. Ei bine, principala lor valoare constă în conținutul record al iodului. Conform acestui indicator, niciun alt produs animal nu poate fi comparat cu fructele de mare.
Ouă
În timp ce ouăle sunt consumate în mod tradițional la micul dejun, ele pot fi un plus sănătos și ușor la cină. Un ou mare conține aproximativ 80 kcal și, datorită cantității mari de proteine, acest produs oferă o senzație de plenitudine de lungă durată. Prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji că veți dori să mâncați din nou înainte de a merge la culcare.
La masa de seară, ouăle pot fi fierte în salate verzi, ouăle proaspete pot fi folosite pentru a face o omletă de legume sau o caserolă. Ei bine, cea mai dietetică opțiune ar fi să mănânci doar proteine la cină.
Lintea
Această leguminoasă este, de asemenea, o sursă valoroasă de proteine - aproximativ 25 de grame la 100 de grame. Nu este de mirare că lintea este considerată o alternativă ideală pentru cei care sunt vegetarieni și nu își pot obține proteina sănătoasă din produsele de origine animală.
Este adevărat, valoarea sa energetică, în funcție de soi, poate ajunge la 280 kcal la 100 g. Prin urmare, pentru cină ar trebui să se aleagă cele mai puțin bogate în calorii. Pentru a accelera timpul de gătit, optați pentru linte negre, verzi sau roșii, care nu necesită pre-înmuiere.
Brânză de vacă
Conținutul ridicat de proteine din brânza de vaci ajută, de asemenea, la menținerea sațietății pe termen lung. Este adevărat, pentru a evita stresul inutil asupra pancreasului, pentru cină este mai bine să limitați conținutul de grăsimi al acestui produs în limita a 5%.
În plus, brânza de vaci conține aminoacidul triptofan benefic, care este responsabil pentru un somn sănătos și sănătos și ajută la combaterea insomniei. Și studii recente au arătat că, dacă mănânci brânză de vaci noaptea, atunci în repaus corpul va cheltui mai multă energie. Cu toate acestea, pentru o mai bună asimilare și o senzație de sațietate de lungă durată, nutriționiștii recomandă utilizarea acestui produs nu proaspăt, ci pregătirea din acesta a prăjiturilor cu brânză, a caserolelor sau a sufleurilor.
Cereale din cereale integrale
Adăugarea unei cantități mici de cereale integrale la salate și preparate din legume vă va diversifica dieta de seară și nu vă va afecta silueta. Acest produs conține fibre și carbohidrați încet pentru a ajuta la satisfacerea foametei pentru o lungă perioadă de timp. Boabele integrale includ orez brun, hrișcă, quinoa, fulgi de ovăz și porumb.
Dar totuși, nu ar trebui să mănânci porții mari noaptea, 2-3 linguri sub formă fiartă vor fi suficiente.
Legume
Mâncărurile cu legume pot fi consumate în condiții de siguranță noaptea fără teama de a se îngrășa. La urma urmei, conțin o mulțime de fibre, oligoelemente și un minim de calorii. Folosind diverse combinații și metode de procesare, puteți prepara multe feluri de mâncare delicioase din legume: salate proaspete și calde, caserole, legume la aburi, tocănițe, piure de supe. Mărimea de servit seara trebuie să fie de 250-300 g.
Unora nu le plac mâncărurile cu legume, deoarece au un gust prea fad. Pentru o notă picantă, folosiți condimente, usturoi, oțet alb, puțin ulei de măsline sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele la aburi pot fi servite cu un sos ușor pe bază de iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Mere verzi
Ca desert cu conținut scăzut de calorii noaptea, vă puteți permite un măr verde. Este adevărat, acest fruct stimulează producția de suc pancreatic, astfel încât consumul său proaspăt poate duce la creșterea foametei. Prin urmare, pentru cină, merele se servesc cel mai bine coapte.
