Vitaminele sunt ceea ce este necesar în fiecare zi, ceea ce ajută la menținerea imunității, sănătății și frumuseții, ceea ce asigură prevenirea multor boli. Sursa principală de vitamine este alimentația. Acestea fac ca dieta zilnică să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.
Este necesar
Alimente bogate în vitaminele A, B, C, D, E, K, PP, H, F, P
Instrucțiuni
Pasul 1
Vitamina A (retinol) este esențială pentru metabolismul normal, promovează formarea oaselor și a dinților și încetinește procesul de îmbătrânire. Principalele surse ale acestei vitamine sunt ficatul și uleiul de pește. Puțin mai puțin se găsește în unt, gălbenușuri, lapte și smântână. Se găsește și în legumele verzi și galbene, leguminoasele și ierburile
Pasul 2
Vitaminele B (B1, B2, B5, B6, B9, B12) au un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățesc circulația sângelui, sunt un antioxidant și protejează organismul de efectele distructive ale alcoolului și tutunului, asigură cursul normal de redox procesele, au un efect benefic asupra membranelor mucoase ale tractului digestiv, stimulează producția de hormoni suprarenali, îmbunătățesc absorbția altor vitamine, participă la metabolismul grăsimilor, glucidelor și aminoacizilor. O cantitate mare din aceste vitamine se găsește în drojdie, legume verzi cu frunze, mazăre, cereale de ovăz și hrișcă, nuci, porc gras, pește, ouă, carne și produse lactate și caviar
Pasul 3
Vitamina C (acid ascorbic) este un puternic antioxidant, normalizează coagularea sângelui și hematopoieza, crește rezistența la infecții și, potrivit unor rapoarte, este prevenirea cancerului. O cantitate mare se găsește în alimentele de origine vegetală. În primul rând, în citrice, legume cu frunze verzi, varză de diverse soiuri, coacăze negre, ardei gras, căpșuni, roșii, mere, cătină, măceșe, cartofi în sac
Pasul 4
Vitamina D (calciferoli) asigură creșterea și dezvoltarea normală a oaselor, previne rahitismul, reglează metabolismul mineralelor și favorizează depunerea de calciu. Sursa principală a acestei vitamine este produsele din plante, în principal pătrunjel, coada calului, lucernă, urzică. În alimentele de origine animală, se găsește cel mai mult în gălbenuș de ou, unt, brânză, ulei de pește, caviar și produse lactate
Pasul 5
Vitamina E (acetat de tocoferol) previne formarea cheagurilor de sânge, participă la sinteza hormonilor, susține imunitatea și asigură dezvoltarea și funcționarea normală a mușchilor. Se găsește în uleiuri vegetale, nuci, legume cu frunze verzi, cereale, leguminoase, gălbenuș de ou, ficat și produse lactate
Pasul 6
Vitamina K (fitomenadiona sintetică) contribuie la formarea și refacerea oaselor, este necesară pentru evoluția normală a proceselor redox în organism. Principalele surse ale acestei vitamine sunt roșiile verzi, măceșe, spanac, varză, urzici și cereale
Pasul 7
Vitamina PP (acid nicotinic, niacina; nicotinamida (nicotinamidum) participă activ la procesul metabolic, reglează procesele redox din organism. O cantitate mare se găsește în ficatul de vită, drojdie, broccoli, morcovi, roșii, ouă, arahide, lapte, carne de porc, cereale, precum și ierburi
Pasul 8
Vitamina F este numită adesea vitamina anti-colesterol, este implicată în sinteza grăsimilor, afectează spermatogeneza, stimulează sistemul imunitar și promovează vindecarea rănilor. Cele mai bogate surse ale acestei vitamine sunt uleiurile vegetale, avocado, nucile
Pasul 9
Vitamina P (bioflavonoide) este similară cu acidul ascorbic, deci se găsește în principal în aceleași alimente ca și vitamina C.
