Ca orice produs, semințele de floarea-soarelui pot avea atât efecte pozitive, cât și negative asupra corpului uman. Totul depinde de cât de mult le folosești. Atunci când sunt utilizate corect, semințele de floarea-soarelui vor beneficia numai.
Beneficiile semințelor de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt utile datorită conținutului ridicat de vitamine B, A, E, D. Împreună cu acestea, ele ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Semințele pot fi depozitate mult timp fără a-și pierde proprietățile benefice. Chiar și iarna, beneficiile semințelor de floarea-soarelui sunt ridicate datorită prezenței unor macronutrienți precum iod, zinc, calciu, fluor și fier. Aminoacizii sunt prezenți în proteina semințelor. Printre substanțele utile pentru organism conținute în semințe, se poate remarca și o cantitate mare de acid folic, precum și vitamina B6. Acestea conțin aceeași cantitate de calciu ca în iaurt sau smântână și de câteva ori mai mult magneziu decât, de exemplu, în pâine.
Cei care doresc să slăbească pot include în dietă o cantitate mică de semințe de floarea-soarelui. Este mai bine să le consumați chiar înainte de mese, deoarece acestea reduc ușor pofta de mâncare. Mai mult decât semințe de floarea-soarelui utile pentru persoanele care suferă de boli ale rinichilor, vezicii biliare, ficatului, pancreasului. În cantități mici, semințele de floarea-soarelui pot fi utilizate ca măsură preventivă împotriva bolilor cardiovasculare.
Cei care curăță adesea semințele au pielea netedă, unghiile puternice și părul frumos. Printre rețetele populare, puteți găsi adesea utilizarea semințelor zdrobite ca un exfoliant pentru față și corp. Substanțele benefice sunt absorbite în piele, hidratează, hrănesc, curăță și o fac să pară mai tânără.
Semințele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a ameliora tensiunea nervoasă. Iritarea și nervozitatea se vor ameliora ca o mână după un pahar de semințe de floarea soarelui prăjite.
Este important să știi
Acest produs poate fi clasificat ca bogat în calorii, astfel încât porția optimă de semințe pe zi este de două până la trei linguri. Nu se recomandă prăjirea semințelor într-o tigaie. Dacă semințele crude nu par atât de gustoase, este mai bine să le uscați la cuptor.
Pentru a preveni distrugerea smalțului, trebuie să curățați semințele cu mâinile. În acest caz, nu este nevoie să vă temeți de starea dinților. Dar cântăreții ar trebui să abandoneze complet utilizarea acestui produs, deoarece există riscul de a distruge corzile vocale.
Pericolul este reprezentat de semințe nespălate, deoarece acestea pot provoca o boală infecțioasă. Înainte de a usca semințele în cuptor, este mai bine să le clătiți în apă caldă. Atunci când alegeți între semințe decojite și necojite, este mai bine să le preferați pe acestea din urmă, deoarece acestea nu se oxidează datorită pielii protectoare.
