Cromul este un oligoelement foarte valoros pentru corpul uman, care face parte din aproape toate țesuturile și organele. Conținutul său este deosebit de ridicat în oase, păr și unghii. În plus, cromul ia o parte foarte activă în procesul de formare a sângelui, afectează rata producției de insulină și metabolismul carbonului în organism.
Instrucțiuni
Pasul 1
Liderii în ceea ce privește conținutul de crom sunt două tipuri de pești: pelamida (100 mg la 100 g de produs), ton (90 mg). Sunt deja urmate de somon roz, știucă, hering, hering, biban, biban, creveți, biban știucă, polen, somn, capelină, merlan albastru, capelină, cod și merluciu cu aproximativ același indicator de 55 mg la 100 g peşte. Puțin mai puțin, dar încă mult, crom în ficat de vită (32 mg), rinichi (31 mg), inimă (29 mg), precum și file de pui (aproximativ 28 mg la 100 g) și gălbenuș de ou de pui (25 mg) …
Pasul 2
Dintre toate cerealele, liderul în conținutul de crom este porumbul cu 22-23 mg la 100 g de greutate. Conținutul de element în laptele de vacă uscat și cu conținut scăzut de grăsimi (1%) este de 17 mg. Soia și diferite fasole conțin între 10 și 16 mg de crom, în funcție de soi.
Pasul 3
Rața rămâne în urma puiului - aproximativ 15 mg de crom în 100 g file de pasăre, prepeliță - aproximativ 14 mg și curcan - 11 mg. Mult mai puțin decât carnea de vită, crom în miel (8,5 mg), iepure (8, 4 mg) și gâscă (8 mg). Există acest element în ciuperci. Și în șampoane există aproximativ 13 mg de crom la 100 g de produse proaspete.
Pasul 4
Dintre fructe și legume, sfecla cu 20 mg și piersicile cu 14 mg la 100 g de produs sunt în frunte, urmate de ridichi (11 mg), cartofi (aproximativ 10 mg), cireșe (7 mg), ardei grași și castraveți (6 mg), roșii, varză și ceapă (5 mg fiecare), prune și mere (aproximativ 4 mg), struguri și salată verde (câte 3 mg fiecare). Astfel, peștele este cel mai bun produs pentru deficiența de crom. Mai mult decât atât, nu este deloc necesar ca acesta să fie un soi scump: puteți consuma destul de ieftin hering sau polen.
Pasul 5
Deficitul de crom este foarte periculos pentru corpul uman, drept urmare riscul de diabet de tip II este semnificativ crescut. Aportul său suficient în organism poate reduce foamea, poate elimina pofta de alimente dăunătoare cu zahăr și, ca urmare, reduce excesul de greutate. Pe parcursul a numeroase experimente, s-a dovedit efectul pozitiv al suplimentelor de crom asupra corpului persoanelor care au deja o astfel de istorie ca diabetul. În acest caz, el este capabil să reducă setea constantă, să înlăture oboseala crescută și dorința frecventă de a urina.
Pasul 6
Deficitul de crom poate duce și la depresie atipică, care se manifestă prin somnolență persistentă, pofte constante de zahăr și creștere în greutate. Această boală este destul de frecventă în țările cu o cultură dezvoltată a consumului de produse de tip fast-food, deoarece cromul se găsește numai în culturi întregi și nu în produsele rafinate - chifle, dulciuri și alte tipuri. În special, pentru majoritatea rușilor, lipsa de crom se referă la tipul deja cronic, întrucât o parte semnificativă a alimentelor este consumată deja sub formă procesată, cu 90% din nutrienți, macro și microelemente și vitamine valoroase pierdute.
