După ce au declarat colesterolul inamic, oamenii uită adesea că dieta trebuie echilibrată. Nu puteți priva corpul de grăsimi și proteine. Trebuie doar să reduceți numărul de alimente în care există o concentrație mare de colesterol.
Este necesar
- - legume;
- - fructe;
- - carne slaba;
- - fructe de mare;
- - pește de mare;
- - produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Printre alimentele bogate în colesterol, liderul este carnea, care este bogată în grăsimi naturale. Reduceți utilizarea cârnaților, a cărnii afumate, a cărnii grase și a unturii. Cu toate acestea, nu trebuie să excludeți complet din carne produsele din carne, deoarece acestea conțin grăsimile nesaturate de care organismul are nevoie.
Pasul 2
În ciuda popularității fructelor de mare, este, de asemenea, bogată în colesterol. Calmarul și creveții, midiile și peștii marini cresc conținutul substanței nocive din sângele uman. Cu toate acestea, gătiți preparate din fructe de mare de 2-3 ori pe săptămână. Conțin acizi grași polinesaturați din clasa Omega-3, utili pentru oameni. Încercați doar să gătiți mâncarea la cuptor sau la abur.
Pasul 3
Când decideți ce alimente sunt bogate în colesterol, nu uitați de lapte, smântână, brânză și smântână. Dacă medicii observă o supraestimare a nivelului de colesterol al pacientului, aceștia recomandă limitarea aportului de produse lactate. Cu toate acestea, nu este de dorit să le excludeți complet din dietă. Utilizați alimente cu un raport de grăsime redus.
Pasul 4
Gălbenușul de ou este un produs bogat în colesterol. Prin urmare, se arată că folosiți ouă de pui la gătit de cel mult 1-2 ori pe săptămână. Cu toate acestea, puteți găti numai proteine. De asemenea, conține colesterol în alimente care pot fi clasificate ca semifabricate și mese gata preparate. Acestea sunt o varietate de sosuri industriale, inclusiv maioneză, precum și înlocuitori de unt, cum ar fi margarină și tartine.
Pasul 5
Alimentele cu colesterol sunt aproape toate produsele coapte care nu pot fi preparate fără ouă, unt și lapte. Dacă încercați să consumați numai alimente fără colesterol, dieta dvs. va deveni monotonă, ceea ce vă va afecta, fără îndoială, sănătatea. Prin urmare, împreună cu alimentele care conțin colesterol, utilizați mai multe ingrediente care conțin fibre și pectină, care elimină substanța dăunătoare din organism.
