Fosforul este un macronutrient care, combinat cu calciu, are un efect important asupra formării dinților și oaselor. Fosforul întărește vasele de sânge și mușchii inimii și, de asemenea, ajută creierul și participă la multe procese oxidative din organism. Unul dintre cele mai bogate alimente din acest macronutrienți este peștele.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tonul este un membru al familiei macrou. Are un conținut foarte mare de fosfor. 260 mg la 100 g de produs. Multe feluri de mâncare sunt preparate din ton peste tot în lume. În unele țări, este inclusă chiar și în mesele obligatorii pentru școlari, studenți și cercetători. Acest pește este deosebit de popular în Japonia. Tonul nu își pierde proprietățile și substanțele utile în timpul conservării, de aceea este un produs universal. Consumul de ton stimulează creierul, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și oncologice. Tonul este considerat cel mai sigur și mai sănătos pește, nu se infectează cu paraziți și conține o cantitate perfect echilibrată de nutrienți.
Pasul 2
Cod. Acest nume este purtat de mai multe specii de pești din familia codului. Diferă prin gust și aromă deosebită, iar în mai multe țări este recunoscută ca o delicatesă. Codul este bogat în vitamine, minerale, proteine și macronutrienți. Fosforul este conținut într-o cantitate de 203 mg la 100 g de produs. Carnea de cod este considerată dietetică și conține toți aminoacizii necesari pentru ca organismul să funcționeze corect, deci poate fi consumată de persoanele care doresc să slăbească. Consumând fileuri ale acestui pește de mai multe ori pe lună, veți consolida în mod vizibil sistemul musculo-scheletic, nervos și circulator.
Pasul 3
Fosforul se găsește în cantități suficiente la peștii din familia somonului. Somon, somon sockeye, somon chum, păstrăv - toți acești pești aparțin acestei familii, numită în mod colectiv somon pe rafturile magazinelor. Acest pește roșu are un conținut de fosfor de 200 mg la 100 g de produs. Consumul de somon are un efect pozitiv asupra sângelui și sistemului cardiovascular și, de asemenea, ameliorează organismul de procesele inflamatorii prin afectarea celulelor sale. Somonul îmbunătățește funcția creierului și reduce probabilitatea de a dezvolta multe boli legate de vârstă. Alături de fosfor, somonul este extrem de bogat în potasiu și alți macronutrienți și vitamine. În plus, membrii acestei familii au carne delicată, gustoasă și o mulțime de grăsimi sănătoase.
Pasul 4
Crap. Conținutul de fosfor din acest pește este egal cu 200 mg la 100 g de produs. Crapul are un efect pozitiv asupra funcționării măduvei spinării și a creierului, a glandei tiroide, a metabolismului și îmbunătățește saturația celulelor cu oxigen. Acidul fosforic conținut în acest pește este implicat în organism sintetizând enzime implicate în reacțiile chimice și în construcția țesutului scheletic. În magazine, crapul poate fi achiziționat în orice perioadă a anului. Se potrivește cel mai bine cu garniturile vegetale datorită conținutului ridicat de grăsimi. Nu trebuie să mâncați carne de crap în cantități mari, datorită modestiei din dieta acestui pește, substanțele nocive se pot acumula în corpul său.
